AMSTELVEEN - Steeds meer Nederlanders, die normaal gesproken graag een lapje vlees bij het avondeten verorberen, zeggen door de vogelgriep minder vlees te eten.

Het virus doet de groep parttime vegetariërs - mensen die bewust een of meerdere dagen per week geen vlees eten - 'zeer snel' groeien.
Dat concludeert onderzoeksbureau Metrixlab na een enquête onder vijfhonderd Nederlanders.

Daaruit blijkt dat een vijfde van de ondervraagde vleeseters en een kwart van de parttime vegetariërs minder kip eten en vaker kiezen voor vleesvervangers, maakte opdrachtgever van het onderzoek Valess, onderdeel van zuivelconcern Campina, donderdag bekend.

Volgens Valess strookt deze uitkomst met de bedrijfsresultaten van de vleesvervanger. Zo steeg de omzet in de categorie vleesvervangers bij Campina vorig jaar met 17 procent.

Het onderzoek staat overigens haaks op de uitlatingen van het Productschap Pluimvee en Eieren en de Nepluvi. Zij stellen dat Nederlanders kip niet laten staan door de vogelgriep.

Lees ook:
Nederlander kluift er nog flink op los