Albert Heijn verkoopt sinds 17 december online Buitenbeentjes, pakketten met groente en fruit die door hun afwijkende vorm of uiterlijk niet in de winkel terecht zouden komen.
In een pakket Buitenbeentjes zit een selectie producten van het seizoen. Het gaat om groente en fruit die voorheen door de telers van Albert Heijn verkocht werden aan de industrie en daar verwerkt werden in producten zoals sap en soep, zoals appels, kiwi's, handsinaasappelen, paprika's, komkommers en winterpenen. "Ze zien er misschien iets anders uit dan we gewend zijn, maar zijn net zo lekker", aldus AH.
De dozen met Buitenbeentjeskosten 3,99 euro. Ze zijn te bestellen op ah.nl. Als de reacties positief zijn, wil de retailer de Buitenbeentjes ook in een aantal grotere winkels gaan aanbieden.
Kromkommer
Begin 2014 won het initiatief Kromkommer op de Horecava de Karel de Vos award voor het initiatief om groente met een afwijkend uiterlijk weer op het bord te krijgen.
Lees ook:
- Flammkuchen wint Horecava Innovation Award Food (13 januari 2014)
- Too Good To Waste komt op de markt (6 maart 2012)
- Gebruik ook het ‘ugly food' (4 januari 2012)