Convenant voedselveiligheid grondstoffen

7 juni 2012

DEN HAAG - Het Productschap Akkerbouw en de NVWA hebben een convenant over RiskPlaza ondertekend.

Hierin staan afspraken over de beheersing van voedselveiligheid van grondstoffen voor levensmiddelen.

RiskPlaza is het eerste sectorale voedselveiligheidssysteem waar de NVWA een convenant voor afsluit.

Afgesproken is dat producenten die een RiskPlaza-audit met goed gevolg hebben doorlopen, minder NVWA-controles krijgen. Het gaat om bedrijven die leveren aan afnemers uit de bakkerij-, zoetwaren-, vleeswaren-, snacks-, groente- en fruitsector, koffie- en theesector en de pluimveeverwerkende industrie.

Voordeel voor een grote groep afnemers is dat ze niet meer verplicht een inkoopverificatie hoeven uit te voeren op de voedselveiligheid van de grondstoffen.

Dit omdat de inhoud van de databank RiskPlaza door zowel de NVWA als bedrijven in de sector als ‘gezamenlijke waarheid’ wordt gezien.

Het convenant past in het streven van de NVWA om de kwaliteit en doelmatigheid van de voedselveiligheidscontroles verder te verbeteren.

Voor het Productschap Akkerbouw past het in de filosofie omdat de toezichtslast voor akkerbouwbedrijven wordt verminderd.

Lees ook:

 

Altijd op de hoogte blijven?