AMSTERDAM - In veel broodjes lamsdöner kebab zit weinig of geen lam. Vaak zit er rundvlees, kip of kalkoen in. En soms bevat het zelfs varkensvlees.
Dat blijkt uit een komende uitzending van het tv-programma Keuringsdienst van Waarde (KvW) van de RVU.
Het programma heeft in een laboratorium broodjes op DNA laten onderzoeken, meldt Vleesmagazine.
Terwijl de broodjes verkocht werden als lamsdöners, maakte slechts één verkoper deze belofte waar.
Vaak mix
De helft van de onderzochte broodjes bevatte een mix van rundvlees en lamsvlees. De inhoud van de andere broodjes bestond volledig uit rundvlees, kip of kalkoen. Een van de broodjes bevatte zelfs alléén varkensvlees.
Eén Amsterdamse kebabzaak verkocht puur lamsvlees. De eigenaar ontving hiervoor de KvW Lamsdöner Trofee.
De aflevering is donderdagavond 21 januari te zien op Nederland 3 om 20.30 uur.
Lees ook:
Broodje kebab is zout- en vetbom (29 januari 2009)
Nieuwe visdöner 'splijt' Urk (31 mei 2007)
Kebab ongezonder dan Big Mac (28 februari 2006)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over kebab