MCD-supers over op koelplaat voor agf

19 oktober 2011

SLIEDRECHT - Boon Sliedrecht gaat in haar 45 MCD-supermarkten koelplaten gebruiken om groenten en fruit langer houdbaar te houden, en zo minder te verspillen.

Fruit en groenten worden gedurende het hele logistieke traject gekoeld, tot aan de winkel. Door koeling in de schappen van de agf-eilanden worden de bacteriegroei en het rijpingsproces verminderd, waardoor de producten langer vers blijven en fruitvliegen geen kans krijgen.

Met de energiezuinige koelplaten van Freshplates zien de agf-producten er bovendien vers en fris uit. Het oogt volgens agf-manager Huib Rikkers van Boon Sliedrecht of de klant "direct bij de boer op het land" boodschappen doet.

Daarnaast hoeven de producten 's avonds niet meer naar de koeling, waardoor bespaard wordt op arbeidskosten. Het bedekken van de producten met een koeldeken is genoeg, meldt het persbericht.

Leidingwater
De freshplates zijn rvs platen waar constant hetzelfde koel(leiding)water doorheen stroomt. Een motor met pomp (die via een stekker direct in het stopcontact kan) is voldoende. Voor 10 meter koeling is 1 compressor voldoende. Het koelwater hoeft slechts af en toe te worden ververst.

Freshplates zijn tevens energiezuinig. Ten opzichte van conventionele luchtkoeling bedraagt het energieverbruik van de koelplaten volgens het bedrijf 10 tot 15 procent.

De platen zijn er in meerdere afmetingen en zijn ook geschikt voor koeling van dranken, snacks en bloemen en bij  de impulsaankoopzones.

Lees ook:
Veel bederf door fouten koeltransport (29 april 2011)

Uniekaas kiest milieuvriendelijke luchtbehandelin (28 maart 2011)

Super bespaart energie op koeling (25 juni 2010) 

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over koeling

Alle berichten over energiekosten  

Altijd op de hoogte blijven?