Negen foodtrucks met namen als de Frying Dutchmen en de Filostoof zijn vertrokken naar Milaan waar vanaf 1 mei de World Expo wordt gehouden.
Thema van de wereldtentoonstelling is 'Feeding the planet, energy for life'. In het Holland Paviljoen zal het Nederlandse bedrijfsleven zich op een speelse maar informatieve wijze presenteren met als thema 'Share, Grow, Live'.
Streetfood
Het Nederlandse paviljoen is een open stand in de vorm van een festivalterrein. Het paviljoen verwacht dagelijks 15.000 bezoekers. Geheel in festivalstijl zullen negen verschillende foodtrucks op het terrein staan waar bezoekers typisch Nederlandse streetfood kunnen proeven. Denk aan stoofvlees, poffertjes en worstenbroodjes, maar ook biologische frietjes en de Dutch Weed burger, een hamburger gemaakt van duurzaam gekweekt zeewier.
Ook bestaat de mogelijkheid om plaats te nemen aan de ronddraaiende tafels van La Molina, een reuzenrad dat is omgetoverd tot restaurant. In een grote glazen ruimte, The Greenhouse, is een restaurant gevestigd, een knipoog naar de Nederlandse tuinbouw. Dagelijks wordt hier een menu geserveerd waarbij de Italiaanse en de Hollandse keuken samenkomen.
Oesterrif
In het Nederlandse paviljoen is informatie te verkrijgen over vooruitstrevende projecten en producten: een oesterrif dat tegelijkertijd dient als dijkversterking, powerfood voor kankerpatiënten en de combinatie van tomaten- en viskweek om zo optimaal gebruik te maken van warmte en ruimte. Ook te bekijken zijn een nieuwe, biologische technologie die vervuild en zout water omzet in veilig drinkwater en frisdrankflessen gemaakt van suikerriet.
De World Expo wordt eens in de vijf jaar georganiseerd.