PLUS komt met magerder vlees

26 augustus 2011

DE BILT - Supermarktketen PLUS introduceert: ‘Lekker mager & duurzamer’, een serie van 5 vleesproducten die minder vet bevatten dan regulier vlees.

‘Lekker mager & duurzamer’ bestaat uit runderhamburgers, rundervinken, varkenssaucijzen, slavinken en roerbakgehakt en bevat minimaal 30 procent minder vet dan de reguliere varianten.

Rijstebloem
In de nieuwe productlijn ‘Lekker mager & duurzamer’ is een deel van het vlees vervangen door het plantaardige ingrediënt rijstebloem. De productie ervan heeft een lagere impact op het milieu dan die van vlees, stelt PLUS. Hierdoor heeft ‘Lekker mager & duurzamer’ een lager energieverbruik, minder CO2 uitstoot en minder landgebruik tot gevolg en is daarmee duurzamer vlees. De serie producten is ontwikkeld in samenwerking met stichting Natuur & Milieu.

Lees ook:
NVWA gispt AH om Extra mager vlees (10 maart 2011)

Extra mager vlees AH wint Jaarprijs Voedingscentrum (16 november 2010)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over vlees

Altijd op de hoogte blijven?