8 miljoen voor innovatiecentrum Eat2Move

27 februari 2014

WAGENINGEN - De provincie Gelderland ondersteunt een nieuw topcentrum voor innovatie rond voeding en bewegen met 4 miljoen euro. De 8 betrokken Gelderse organisaties op het gebied van sport, voeding en gezondheid steken ook 4 miljoen in het samenwerkingsverband.

Provinciale Staten van Gelderland stellen 2 miljoen euro beschikbaar voor de periode 2014-2017 en reserveert 2 miljoen euro voor de periode 2018-2020. Het initiatief gaat voor de zomer van start  en een looptijd van 6 jaar.

Met dit geld gaan extra onderzoekers aan de slag om nieuwe kennis over de specifieke voedingsbehoefte bij prestatie en herstel aan te leveren. Eat2Move koppelt kennisontwikkeling direct aan innovatietrajecten met bedrijven om producten en diensten te ontwikkelen voor de sport en zorgpraktijk.

Eat2Move

Binnen Eat2Move werken Wageningen University, Ziekenhuis Gelderse Vallei, InnoSportNL, NOC*NSF, Hogeschool van Arnhem en Nijmegen, NIZO food research, FrieslandCampina en Sport Centrum Papendal samen. Wageningen University is de zogenoemde penvoerder.

Eat2Move richt zich onder meer op de voedingsstatus en het gezondheidsprofiel van sporters. Zo wordt geanalyseerd of er tekorten aan voedingsstoffen zijn en wat nodig is om herstel te optimaliseren. Ook kunnen bijvoorbeeld voedingsmiddelen worden ontwikkeld en getest met specifieke eiwitten gericht op spieropbouw en herstel van spierkracht na een operatie.

Virtueel centrum

De activiteiten van Eat2Move bestaan uit het doen van verkennend onderzoek, testen in ‘proeftuinen’, verspreiden van kennis, en producten en diensten ontwikkelen en toepasbaar maken. Eat2Move is een virtueel centrum. Alle activiteiten worden uitgevoerd binnen de deelnemende organisaties, in nauwe samenwerking met elkaar. Drie programma’s worden opgezet waarbinnen experts uit de organisaties samenwerken en waarvoor nieuwe praktijkonderzoekers worden aangetrokken.

Lees ook:

Sportsgrain brood ondersteunt Nederlandse Olympiërs (17 februari 2014)

Altijd op de hoogte blijven?