DEN BOSCH - Unilever is het grootste bedrijf van de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie. De onderneming had in 2013 een omzet van 22,8 miljard euro en staat daarmee bovenaan de Food Top 100, die dinsdag 6 mei is gepresenteerd in Den Bosch. Er waren ook 2 awards voor DSM (in de categorieën R&D en social media) en een award voor Heineken (in de categorie werkgelegenheid).
Unilever wordt op de voet gevolgd door Heineken met een omzet van 21,3 miljard euro. Op de derde plaats staat FrieslandCampina met 11,4 miljard euro. De top-5 wordt gecompleteerd door Vion Food Group met een omzet van 7,0 miljard euro en Hoogwegt Groep met 2,9 miljard euro.
Food Top 100
De Food Top 100 is een initiatief van EVMI. De ranglijst op basis van omzet is samengesteld door Onno van Bekkum van CO-OP Champions. Het is de derde keer dat de lijst is samengesteld, maar de opzet is dit jaar anders dan voorheen. De Food Top 100 richt zich ditmaal op Nederlandse bedrijven. Daarbij is gekeken naar de plaats van het hoofdkantoor en de nationaliteit van de aandeelhouders/eigenaren, dan wel het land waar een onderneming aan de beurs staat genoteerd. Nederlandse dochters van buitenlandse ondernemingen zijn niet meer opgenomen. Ook pure handelsondernemingen zijn geschrapt.
Innovatiekracht
DSM besteedt het meeste aan R&D, namelijk 5,0 procent van de omzet. Het R&D-budget bedraagt 112,6 miljoen euro. Omdat DSM veel meer doet dan de productie van ingrediënten voor voedingsmiddelen, is bij DSM gekeken naar de onderdelen Food Specialties en Nutritional Products. Het diervoedergedeelte is daarvan afgehaald. 54 procent van de omzet van genoemde onderdelen is food en daarom zijn de R&D-investeringen geschat op basis van dezelfde verhouding.
DSM kreeg naast de Food Top 100 award in de categorie R&D een award in de categorie social media voor de corporate communicatie.
Werkgelegenheid
Heineken kreeg de award in de categorie werkgelegenheid. De award is een erkenning voor het belang van de onderneming voor de economie. De brouwer biedt werkgelegenheid aan bijna 81.000 fte. Hoewel de Food Top 100 zich dit jaar richt op Nederlandse bedrijven, is bij het aantal personeelsleden niet specifiek gekeken naar het aantal banen bij Nederlandse vestigingen. Die informatie is niet voorhanden. Bovendien komt stimulering van de koopkracht elders door het verschaffen van werkgelegenheid, indirect ook weer de Nederlandse export ten goede.
De awards werden uitgereikt aan het einde van het symposium Innoveren in de voedingsmiddelenindustrie dat EVMI organiseerde samen met HAS Hogeschool in Den Bosch.
Lees ook:
- ‘Champignon is gezond alternatief’ (8 mei 2014)
- Innoveren: ‘DarWin of DarOut?’ (7 mei 2014)
- DSM wint social media-award Food Top 100 (6 mei 2014)
- Vegetarische Slager wil eigen fabriek (6 mei 2014)
- ‘Kweekvleesburger is paardloze koets’ (6 mei 2014)