STOCKHOLM - Zanna McFerson van Cargill is benoemd tot nieuwe voorzitter van de International Stevia Council (ISC).
Zij leidt binnen Cargill de activiteiten van stevia-zoetstof Truvia en speelde ook een belangrijke rol bij de lancering van Truvia (samen met Coca-Cola).
Tegelijkertijd is tijdens de algemene vergadering van de ISC een nieuwe bestuur gekozen. “Ik verwacht dat stevia haar rol zal blijven vergroten in de voedingsmiddelen en drankenindustrie”, zei McFerson.
ISC heeft diverse nieuwe leden en de organisatie blijft groeien met de introductie van nieuwe categorieën waar bedrijven lid van kunnen worden.
De algemene ledenvergadering werd dit jaar op 17 oktober in Stockholm gehouden.
Komend jaar zal worden doorgegaan met het aanbieden van diensten om de voordelen van de steviolglycosiden onder de aandacht te brengen.
Ook wordt het Proficiency Testing Program (PT) uitgebreid, dat bedrijven helpt om hun analytische methoden voor het meten van de steviolglycosiden te verbeteren, om zo te kunnen (blijven) voldoen aan de levensmiddelenwetgeving.
Lees ook:
- Veel fabrikanten in de fout met omschrijving stevia (30 mei 2012)
- Onderzoek naar steviateelt in Zeeland (26 januari 2012)
- Industrie heeft vertrouwen in succes stevia (25 november 2011)