EDE - Het World Food Center komt definitief naar Ede. Dat maakten de initiatiefnemers van dit experience center rond het thema voeding bekend. Het pand krijgt de vorm van een groot ei.
Het ei symboliseert nieuw leven. Het moet een landelijke uitstraling krijgen en een ontmoetingsplek worden voor onderwijs- en kennisinstellingen, bedrijfsleven, overheden en consumenten.
In het World Food Center wordt kennis over voeding, gezondheid en duurzaamheid uitgewisseld. De vele partijen die onderdak kunnen krijgen, zijn onder meer chef-koks, producenten, veredelaars, retailers, tuinders en gezondheidsspecialisten
Via uiteenlopende activiteiten wordt de totale voedselwaardeketen onder de aandacht gebracht van bezoeker.
Voor alle zintuigen
Het centrum biedt prikkelende belevenissen voor alle zintuigen. Er wordt ingegaan op thema’s als de herkomst van voeding, de gezondheid van de bezoeker en wereldvraagstukken als ‘hoe voeden we 9 miljard mensen?'.
Bovendien moet het centrum internationaal dé plek worden waar Agro & Food en Tuinbouw zich presenteren.
Het centrum is een initiatief van Stichting World Food Centers en is mogelijk door een consortium, bestaande uit de gemeente Ede, de gemeente Wageningen, de Regio FoodValley, stichting Food Valley, de provincie Gelderland, ontwikkelingsmaatschappij Oost N.V. en Wageningen UR.
Het consortium presenteert zich namens de gehele Nederlandse sectoren Agro & Food en Tuinbouw. De komende worden de plannen verder uitgewerkt en op haalbaarheid onderzocht.
Het ei komt nabij intercitystation Ede-Wageningen (in het oosten van Ede), dat volledig wordt vernieuwd. De locatie is aangeboden door de gemeente Ede.
De locatie wordt binnenkort nog beter ontsloten naar autosnelweg A12.
Lees ook:
- Plannen voor Food Experience Center (2 november 2011)
- Friesland wil innovatiecentrum food (26 augustus 2011)