Nieuws

  • beenham honing mosterd

    Dekamarkt waarschuwt voor saus met allergenen

    Dekamarkt waarschuwt consumenten voor de saus die zit meeverpakt bij de beenham honing mosterd.Op het etiket is niet vermeld dat de saus in het apart bijgevoegde sachet de allergenen  soja, ei, selderij en melk kan bevatten. Dat bericht het Nederlands Anafylaxis Netwerk. De Beenham zelf bevat… Lees verder →

  • eisma nummer 1

    Vakbladuitgever Eisma op 1 in Adformatie

    In het jaarlijkse kerstrapport van Adformatie is de Eisma Media Groep uitgeroepen tot overall winnaar in de categorie Vakbladuitgeverijen. Met name door adverteerders wordt de uitgeverij, met vestigingen in Leeuwarden en Doetinchem, het hoogst gewaardeerd. Vakblad IJs! is één van de vele vakbladen die door… Lees verder →

  • EVMI-jaaroverzicht 2014

    EVMI presenteert jaaroverzicht 2014

    Diverse voedselincidenten in het afgelopen jaar hebben geleid tot een stevig wantrouwen van consumenten tegen de voedingsmiddelenindustrie. Dat meldt EVMI in het jaaroverzicht 2014. Ander nieuws uit het afgelopen jaar: de introductie van insectenproducten, biologische producten blijken tóch gezonder en D.E Masterblenders 1753 wil fuseren… Lees verder →

  • zout315

    Nog geen zoutverlaging vleeswaren/vleesbereidingen

    Het verbeteren van receptuur van voedingsmiddelen heeft met name bij vleeswaren en vleesbereidingen nog niet geleid tot verlaging van zoutgehaltes. Dat niveau is (vergeleken met 2011) gelijk gebleven. Dat meldt minister Schippers van VWS in een brief aan de Tweede Kamer over de voortgang van… Lees verder →

  • royaan-vangeloven

    Fusie Van Geloven en Royaan opnieuw mislukt

    Van Geloven, bekend van snackmerk Mora, gaat voorlopig niet fuseren met concurrent Royaan (Kwekkeboom en Van Dobben). Gesprekken zouden dit jaar voor de tweede keer zijn vastgelopen. Ook in 2012 ging een fusie niet door, toen vanwege mededinging. Personele strubbelingen bij de bedrijven van de… Lees verder →

  • evmi-koud-plasma

    Koud plasma voor sterilisatie ‘economisch haalbaar’

    Het gebruik van koud plasma om chemisch- en thermisch-resistente sporen op levensmiddelen en verpakkingen af te doden, wordt in de toekomst economisch haalbaar. Dit geldt op bulkschaal voor plasma’s op basis van lucht en stikstof. Maar voordat sterilisatie met koud plasma uiteindelijk breed toepasbaar kan worden… Lees verder →

  • buitenbeentjes albert heijn

    AH verkoopt pakketten misvormde groente en fruit

    1

    Albert Heijn verkoopt sinds 17 december online Buitenbeentjes, pakketten met groente en fruit die door hun afwijkende vorm of uiterlijk niet in de winkel terecht zouden komen. In een pakket Buitenbeentjes zit een selectie producten van het seizoen. Het gaat om groente en fruit die… Lees verder →

  • vleeswaren

    Samenwerking voor verlaging zout in vleeswaren

    Vleesverwerkers, retailers en Top bv stappen in een samenwerking om zout in vleeswaren te verlagen. Doel is een zoutreductie met gemiddeld 35 procent, zonder smaak, textuur en houdbaarheid te verliezen. De partijen kijken hierbij naar pascalisatie en groentevezels, meldt Vlees+. Vleesbedrijven brengen in dit project vlees-… Lees verder →

  • Wessanen

    Wessanen verwerft Abafoods

    Wessanen neemt het Italiaanse Abafoods over. Abafoods produceert alternatieven voor zuiveldrankjes op basis van biologische ingrediënten als rijst, kokosnoot, amandel, haver, spelt en soja. Abafoods heeft een fabriek in Badia Polesine in Italië en bezit bovendien 400 hectare akkerland voor de teelt van een deel van de biologische grondstoffen. Het… Lees verder →

  • Consumentenbond

    Consumentenbond noemt nieuwe reclamecode ‘zoethoudertje’

    De Consumentenbond noemt de Nieuwe Reclamecode Voedingsmiddelen een zoethoudertje. “Door alle uitzonderingsbepalingen in de code zullen kinderen nog steeds veelvuldig worden blootgesteld aan marketing voor ongezonde levensmiddelen.” Het bestuur van de Stichting Reclame Code (SRC) heeft dinsdag 16 december besloten dat er beperkingen komen voor… Lees verder →

Pagina 1 van 1.05012345...102030...Minst recente »