LEUVEN - Voedingsmiddelenbedrijven en retailers misbruiken prijsstijgingen van grondstoffen, om prijzen van hun producten extra te verhogen. Dat vond twee kwart van de retailers tijdens de Belgische Consumer Goods Conference.

Bij de fabrikanten vindt juist 70 procent van niet. Zo’n 150 fabrikanten en retailers werden ondervraagd door Gino van Ossel van de Vlerick Leuven Gent Management School.

Extra marge
Van de (lokale vestigingen van) grote internationale bedrijven is 55 procent het eens met de stelling dat fabrikanten en retailers de prijsverhogingen als alibi gebruiken om extra marge te creëren. Bij de lokale Beneluxbedrijven is juist 56 procent het oneens met de stelling

'Sommige bedrijven profiteren er dus inderdaad van om hun prijzen te veel op te trekken', zegt Van Ossel. 'Hoe sterker het merk, hoe makkelijker het is om kostenstijgingen door te berekenen.'

Geen prijsverlaging
Van de groep als geheel verwacht 70 procent niet dat de prijzen van voedingsmiddelen weer dalen als de grondstofprijzen weer gaan dalen. Bij fabrikanten ligt dat op 60 procent en bij retailers op 67 procent.

Bij beslissers van (lokale vestigingen van) grote internationale bedrijven verwacht zelfs 77 procent geen prijsverlagingen van voedingsmiddelen. Beslissers van Benelux-bedrijven zijn met 59 procent wat minder sceptisch, zo meldt het rapport.

Lees ook:
Heineken is kritiek op hoge prijzen beu (5 november 2007)

Dure voeding baart Europa zorgen (24 oktober 2007)

Supers gooien prijzen omhoog (20 augustus 2007)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over grondstofprijzen