WAGENINGEN - Unilever, Campina en Friesland Foods spinnen vooralsnog het meeste garen bij het Ik Kies Bewust-logo, zo blijkt uit een meting uit 2007.

'In april van dat jaar heeft het marktonderzoeksbureau IRI bekeken wat de marktaandelen zijn van producten die gezondheids-, milieu- en fair trade-logo's dragen', verklaart Liesbeth Temme van Rikilt (Wageningen UR).

Sterk uiteenlopende marktaandelen
Hieruit blijkt onder meer dat de marktaandelen van Ik Kies Bewust-producten sterk uiteenlopen. 'Vooral bij margarines, soepen en zuivel zijn deze aanzienlijk, aldus Temme.

'In de productcategorie (bak en braad) margarines en vloeibare zuivel nemen producten met een Ik Kies Bewust-Logo ongeveer 40 procent van de omzet in. In de andere productgroepen, zoals voorverpakte maaltijden, was het aandeel nog laag', aldus Temme.

Temme wijt deze verschillen aan het feit dat de bovenstaande multinationals aan de wieg stonden van het initiatief. 'Ze hebben in korte tijd veel producten onder het logo gezet. Dan is het ook niet verwonderlijk dat ze een groter marktaandeel hebben verworven.'

Verder onderzoek naar gezondheidseffecten
Temme is bezig met een onderzoek naar de gezondheidseffecten van producten met een gezondheidslogo zoals Ik Kies Bewust.

'Daarvoor moet je zicht krijgen op zaken als daadwerkelijke consumptie van een bepaald product, marktaandelen en productformuleringen van producten die een logo dragen versus producten die geen logo dragen.' 

'De inschattingen worden daarom gemaakt op basis van marktaandeel en een 100 procents-scenario (wat zou er gebeuren als iedereen die een bepaald product eet, zou overschakelen op een gezondere variant?).'

Bekijk ons nieuwsdossier over gezondheidslabels

Lees ook:
Gezondheidsraad: 'IKB moet strenger' (2 december 2008)

Bekijk ons nieuwsoverzicht voor:
Alle artikelen over Ik Kies Bewust