AMSTERDAM – Nederlanders zijn binnen Europa het minst gevoelig voor gezondheidsclaims op producten. 80 Procent vindt dat ze al gezond eten en 40 procent zegt bij het boodschappen doen niet op gezondheid te letten.

Dat zegt Peter Wennström van het Londense Healthy Marketing Team in het Financieele Dagblad. Volgens hem komt dit omdat agrarische landen veel vertrouwen hebben in het traditionele dieet. ‘Dat zie je ook in Scandinavië.’

Verzorgingsstaten
Ook is het volgens hem opvallend dat mensen in verzorgingsstaten zich wat minder druk maken over gezonde voeding. Dat is zichtbaar in de supermarkten in Nederland. Producten als koolzuurvrij water, gekoelde sappen en yoghurt lijden onder de crisis, terwijl goedkopere, ongezondere producten als diepvriespizza, friet en groentenconserven juist beter verkopen, meldt marktonderzoeksbureau Nielsen.

Toch zullen Nederlanders volgens Wennström niet kunnen ontsnappen aan de grote gezondheidstrend. Internationaal gezien is de groep mensen die ongevoelig is voor gezonde voeding namelijk klein. Bovendien neemt hun aantal af.

Bij voedingsclaims werken softe claims volgens hem vaak beter dan ‘gemedicaliseerde’ claims. Mensen zijn meer geïnteresseerd in gezondheidsvoordelen dan in ingrediënten.

Industrie niet innovatief
Wennström stelt ook dat grote voedingsmiddelenconcerns over het algemeen niet innovatief zijn. 'Ze kopen dan maar innovatieve bedrijven op.' Zo kocht Coca-Cola Glaceau Vitamin Water. Andere bedrijven, zoals McDonald’s, kiezen juist voor meer keuze in hun aanbod.

Verder ziet hij in tijden van crisis, dat veel bedrijven de handrem erop zetten, zoals grote zuivelbedrijven het mes in marketing zetten.

Volgens hem doen grote bedrijven als Danone en Unilever het beter. 'Zij buiten in deze tijden de zwakheden van andere bedrijven juist uit. Als je nu gas terugneemt, is alles wat je hebt geïnvesteerd weg.'

Lees ook:
Claims: EFSA trekt eerder aan de bel (18 juni 2009)

EFSA en industrie praten over claims (9 juni 2009)

Danone zal probio-claims herindienen (17 april 2009)

Zie ook:
Dossier voeidng- en gezondheidsclaims

Bekijk ons nieuwsoverzicht voor:
Alle artikelen over gezondheidsclaims