PARMA - Meervoudig onverzadigde vetzuren zijn gezonde vetten. Toch heeft maar een deel van de bij EFSA ingediende gezondheidsclaims een positief advies gekregen.

Het NDA-panel van EFSA heeft ruim 500 diverse generieke gezondheidsclaims (artikel 13.1) onderzocht. Daarbij werden ook diverse claims over onverzadigde vetzuren bekeken.

De claim dat het Omega-6 vetzuur linolzuur helpt om de normale bloedcholesterolwaarde te handhaven, is door EFSA goedgekeurd. Om de claim te mogen voeren, moet het product dan wel minstens 15 procent van de dagelijks aanbevolen tien gram linolzuur bevatten.

Dezelfde claim voor het Omega-3 vetzuur alfa-linoleenzuur (ALA) heeft eveneens een positief advies gekregen. Om de claim te mogen dragen moet een product wel minstens 15 procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid van 2 gram per dag ALA bevatten.

Bloeddruk
De gezondheidsclaim dat ALA helpt bij het handhaven van de normale bloeddruk is echter volgens EFSA op basis van het aangeleverde onderzoeken níet bewezen, onder meer omdat de interventiestudies bij mensen niet consistent zouden zijn.

Voor de Omega-3 vetzuren DHA, EPA en DPA werden vijf claims ingediend. Volgens EFSA is een oorzakelijk verband tussen de consumptie van EPA en DHA en daling van de bloeddruk en van handhaving van de normale triglycerideconcentratie in het bloed aangetoond. Voor de bloeddruk moet dan wel 2 tot 4 gram per dag aan EPA en DHA worden ingenomen, voor de triglyceride in het bloed is dat 3 gram aan EPA en DHA per dag.

EFSA ziet echter geen oorzakelijk verband tussen de consumptie van EPA en DHA, en ook niet voor DPA, en de handhaving van een normaal HDL, een normaal LDL of het onderhouden van de gewrichten.

Inflammatie
Voor gamma-linoleenzuur (GLA), eveneens een Omega-6 vetzuur, was een gezondheidsclaim ingediend voor 'immune health'. Het NDA-Panel van EFSA heeft aangenomen dat daarmee reductie van inflammatoire reacties bedoeld wordt. Uit het aangeleverde review en de in vitro studie blijkt daarvoor echter weinig bewijs. De claim is daarom afgewezen.

Lees de 13.1 opinies van EFSA:
ALA 
GLA 
linolzuur     
EPA, DHA, DPA

Lees ook:
EFSA keurt eenderde 13.1-claims goed (1 oktober 2009)

Claim voedingsvezel haalt het niet (5 oktober 2009)

Zie ook:
Dossier voedings- en gezondheidsclaims