DEN HAAG - Studenten van de HAS Den Bosch hebben de Hbo-prijsvraag Voedingscentrum gewonnen met 'Il' JoJo: een hoorntje dat aan een groentebar gevuld kan worden met rauwe en gevriesdroogde groente.

'Il' JoJo is een hoorntje dat je op treinstations kan laten vullen met de groente van je keuze. Dit product zorgt voor een extra eetmoment voor groente, waardoor je gemakkelijker aan je dagelijkse portie komt en dat levert gezondheidswinst op. Zeker voor de doelgroep, jongvolwassenen, want zij eten te weinig groente, aldus de jury. Het product ziet er bovendien aantrekkelijk uit.

Good Burger
De tweede prijs is ook gewonnen door studenten van de HAS Den Bosch met de 'Good burger', een hamburger waarin minder vet en zout zit.

De derde prijs ging naar de met calcium, vitamine D en inuline verrijkte vanillevla 'Yoma Vla-kennerz'. De bedenkers zijn afkomstig van de Hogeschool van Amsterdam.

Lees ook:
Campagne voeding en CO2-uitstoot (5 juni 2009)  

Bewuste eter heeft gebrek aan info (26 mei 2009)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over het Voedingscentrum 

Alle berichten over innovatie