RIJSWIJK - De Nederlandse Vereniging van Diëtisten, het Voedingscentrum, Artsen Jeugdgezondheidszorg Nederland (AJN) en de Stuurgroep Kies Gezond Vet hebben het Manifest 'Essentiële vetten voor kinderen' ondertekend. Hiermee onderstrepen zij het
belang van essentiële vetten voor de groei en ontwikkeling van kinderen.

Rol
Het manifest geeft van een zestal organisaties de standpunten weer met betrekking tot de rol van vetten in de voeding van kinderen.. Het manifest onderstreept dat kinderen in de groei vetten nodig hebben. Vetten leveren energie, vitamines en essentiële vetzuren. Deze essentiële vetzuren zijn nodig voor de normale groei en ontwikkeling van kinderen. Het lichaam kan deze essentiële vetzuren niet zelf maken. Daarom moeten we ze via de voeding opnemen. Uit onderzoek blijkt dat de inname van essentiële vetzuren vaak achterblijft bij de aanbevelingen.

Voorlichting
Oliën, margarine en halvarine, noten en vette vis zijn een goede bron van essentiële vetzuren. “Voorlichting aan ouders over voeding, overgewicht en essentiële vetten zou hand in hand moeten gaan met voorlichting aan kinderen. Het aanleren van een goed voedingspatroon is op korte, maar zeker ook op lange termijn belangrijk voor een goede gezondheid”, stelden de organisaties die het manifest ondertekenden.

Stuurgroep
Claudia Oomen, directeur van het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën (MVO), is blij met de steun van de organisaties via het manifest. "Wij benadrukken al jaren het belang van essentiële vetten voor kinderen." De Stuurgroep Kies Gezond Vet, een initiatief van MVO, adopteert het manifest en heeft besloten een ‘aandachtsgroep kinderen’ op te richten. Deze Stuurgroep Kies Gezond Vet - Kinderen zal het komend jaar materialen ontwikkelen om de voorlichting door professionals over het belang van essentiële vetten voor kinderen te ondersteunen.
Eerder dit jaar introduceerde de Stuurgroep de website www.kiesgezondvet.nl en de draaischijf Kies Gezond Vet voor gebruik in de praktijk van de huisarts en de diëtist.

Lees ook:
Kies gezond vet-draaischijf gelanceerd (21 april 2010)
Katan: verzadigd melkvet wél slecht (2 februari 2010)