BLAKELY - Peanut Corporation of America (PCA) heeft faillissement aangevraagd. Het bedrijf kwam in de financiële problemen door een reeks recalls vanwege Salmonella.

Het aantal recalls als gevolg van Salmonella in producten van de fabriek in Blakely is gestegen tot 1900 verschillende producten, vooral producten waarin pinda's van PCA als ingrediënt zijn verwerkt. De gehele productie van van de afgelopen twee jaar moest worden teruggehaald.

Dode knaagdieren
Daarnaast heeft Texas vrijdag een recall bevolen van alle producten die zijn geproduceerd in een ander verwerkend bedrijf van PCA, de fabriek in Plainview. Volgens het Department of State Health Services zijn in een kruipruimte dode knaagdieren, poep en veren van vogels aangetroffen.

De eigenaar van de onderneming weigerde vorige week te getuigen voor leden van het Congres.

Een analyse van de pindarecalls is te lezen in Elsevier Voedingsmiddelen Industrie van 20 februari 2009.

Lees ook:
Tussendoortje: verblind door $$$$$ (17 februari 2009) 

Fabrikant salmonellapindakaas vervolgd (2 februari 2009) 

Pinda's níet oorzaak Nederlandse Salmonella-uitbraak (26 januari 2009) 

Ook in Nederland recall pindarepen (26 januari 2009)  

Salmonella-recalls VS geen 'peanuts' (23 januari 2009) 

Uitbraak salmonella in Nederland (4 november 2008) 

Zie ook:
Dossier recalls