WENEN - De listeria-besmetting in kaas in Oostenrijk en Duitsland is verder uitgebreid. Vorige week is een zevende persoon overleden. De uitbraak zou zijn ontstaan door een menselijke fout.

Volgens de Oostenrijkse voedselautoriteit Ages zijn in totaal 12 mensen door de besmetting in het ziekenhuis beland. 21 mensen zijn ziek geworden van de kaas en vorige week is een zevende persoon overleden.

Lidl haalde eind januari twee kaassoorten van het huismerk Reinhardshof (die het Oostenrijkse Prolactal produceert voor Lidl) uit de schappen, nadat de besmetting met Listeria-monocytogenes bekend werd.

Prolactal spreekt van een menselijke fout. In november 2009 zouden tot twee keer toe de bewaarmiddelen die de ontwikkeling van listeria in de kazen moesten tegengaan, 'per vergissing' zijn vervangen 'door stoffen die geen afdoende bescherming bieden.'

De producent houdt de vestiging in Hartberg, waar de besmetting vermoedelijk is ontstaan, nog altijd gesloten. De productie zal pas hervat worden als de hele besmetting is onderzocht en de fabriek grondig is ontsmet.

Lees ook:
'Listeria-doden waren te voorkomen' (19 februari 2010)

Zes doden door Lidl-kaas (17 februari 2010)

Lidl Duitsland roept kaas terug (28 januari 2010) 

Zie ook:
Dossier recalls