NIJKERK - Arla komt met drinkyoghurt die deels gezoet is met zoetstof stevia. Met Zin! levert de zuivelproducent naar eigen zeggen de eerste drinkyoghurt die met dit plantextract gezoet is.
De fabrikant meldt zelf dat de yoghurt 'gezoet is met honingkruidextract (ook wel bekend als stevia)'.
Natuurlijke zoetstof
De 100 procent natuurlijke zoetstof bevindt zich vooral in de blaadjes van de steviaplant.
Stevioglycosiden uit de steviaplant zijn 200 tot 300 keer zoeter dan suiker of sacharose en bevatten vrijwel geen calorieën.
De drinkyoghurt Zin! van Arla wordt bereid uit verse zuivel en toegevoegd fruit en bevat geen kunstmatige zoetstoffen of andere toevoegingen.
Met beetje rietsuiker
Voor de smaak is Zin! behalve met stevia ook gezoet met 'een klein beetje rietsuiker'.
De drinkyoghurt bevat per 100 ml 39 kilocalorieën, 3 g eiwit, 0 g vet, 6 g koolhydraten, 100 mg calcium, 0,14 mg vitamine B2 en 0,24 mg vitamine B12.
Het is vanaf half maart verkrijgbaar in de smaken rode vruchten en citrusvruchten.
Zin! wordt verkocht bij de meeste grote supermarkten (in een literpak), in de catering (drinkbeker van 250 ml) en bij tankstations (drinkfles van 330 ml).
Lees ook:
- Stevia in Lipton Ice Tea Green (7 maart 2012)
- Onderzoek naar steviateelt in Zeeland (26 januari 2012)
- Canderel stevia voor foodservice (18 januari 2012)
- Wordt stevia een succes? (15 november 2011)
- Voorwaarden aan gebruik steviol glycosiden (15 november 2011)
- Stevia officieel toegestaan in Europa (14 november 2011)
- DMK en Arla: samenwerking in melkpoeder (30 augustus 2011)
- Duurzaam bij Arla centraal (28 september 2010)
- Arla bouwt melkfabriek voor miljard liter (16 september 2010)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor: