BRUGGE - De Belgische topchocolatier Dominique Persoone brengt in opdracht van Coca-Cola, ter ere van het 125-jarig bestaan van het merk, speciale Coca-Colabonbons op de markt.
Coca-Cola heeft Persoone ingeschakeld om te vieren dat Coca-Cola op 8 mei 1886 ontstond. Persoone was verguld met de klus. Hij is zelf een groot Coca-Cola fan, meldt HLN.be. Er is een speciale box gemaakt met 3 ‘pralines’ die samen zorgen voor 'een echte Coca-Cola ervaring'.
De ‘Verjaardagspraline’ met rode bovenkant en de bedrukking '125 years' (onderin op de foto) heeft de smaak van Coca-Cola. Door de vulling met knettersuiker ontstaat bij het eten een tintelend gevoel als het koolzuurgas van de frisdrank.
Cacaopraline
De ‘Cacaopraline’ (foto: midden) verwijst naar de welbekende Coca-Colafles. Deze fles werd in 1915 voor het eerst gemaakt. De ontwerper liet zich abusievelijk inspireren door een beeld van de cacaoboon uit de Encyclopedia Brittannica. Hij zocht eigenlijk naar een afbeelding van coca. De praline is vervaardigd met Peru 64 procent fondant chocolade, die volgens het principe van foodpairing een ideale combinatie vormt met de colasmaak.
De ‘IJsblokpraline’ (foto: boven) in het assortiment benadert de smaak van ijskoude cola bij 4 graden Celsius, met een schijfje citroen en 2 ijsblokjes. De praline heeft de vorm van een ijsblokje en de citroenvulling met ‘coolsugar’ geeft een fris mondgevoel.
Het verjaardagsassortiment wordt in een collector’s box gepresenteerd op 8 mei in ‘The Chocolate Line’ in Antwerpen en bij de patisserie van Jean-Yves Wilmot in Mettet. Daarna worden ze tot eind juli gratis meegegeven bij The Chocolate Line bij aankoop van 1 kilo pralines.
Lees ook:
125 Jaar Coca-Cola in Hoorn (6 april 2011)
IOI-Loders Croklaan opent creatieve studio (17 maart 2011)
Bakker introduceert bonbons kamelenmelk (19 mei 2010)
Vion mengt zout anders (20 oktober 2009)
Coca-Cola en Senseo sterkste foodmerken (12 mei 2009)
Belgische kritiek op 'Senseo-chocomelk' (9 oktober 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over Coca-Cola