DOETINCHEM - De voedingsmiddelenindustrie heeft vertrouwen in het succes van de net goedgekeurde zoetstof stevia. 62 procent van de stemmers op de evmi-poll verwacht dat stevia een succes wordt.
De grootste groep stemmers (36 procent) kiest voor de optie dat stevia een succes wordt omdat clean label helemaal bij deze tijd past. 26 Procent geeft aan dat stevia zal doorbreken omdat fabrikanten er al ervaring mee hebben kunnen opdoen in Frankrijk en de VS.
De overige 38 procent zien meer beren op de weg. 18 Procent meent dat stevia bewerkt wordt en dus toch weer kunstmatig wordt en 20 procent meent dat stevia duur is en een bittere nasmaak heeft.
Zoetstof stevia wordt een succes!
- Stem op de nieuwe stelling:
Lees ook:
- Coca-Cola: 'Steviadrinks volgend jaar in Europa' (24 november 2011)
- Voorwaarden aan gebruik steviol glycosiden (15 november 2011)
- Stevia officieel toegestaan in Europa (14 november 2011)