READING - In chocolade en koffie zijn nog veel innovaties mogelijk. Van niet-smeltende chocolade tot koffiediscs met formule-1 aerodynamica. Dat toonde Mondelez in haar innovatiecentra in het Engelse Reading, Bournville en Banbury.
Mondelez vierde vorige maand haar eerste verjaardag. Ter gelegenheid daarvan werd de internationale pers uitgenodigd om een kijkje te nemen bij 3 RQ&D-centres.
RQ&D staat voor research, development én quality, want aan dat laatste (productveiligheid en voedselveiligheid) hecht het bedrijf sterk.
Bubbly en 'knetter'chocola
In de centra in Reading, Bournville en Banbury liet het bedrijf onder meer zien en proeven van bubbly chocolate (foto), chocolade met knettersnoep en koffie en thee uit het Tassimo-systeem.
Het bedrijf (dat vorig jaar ontstond uit Kraft Foods) is onder meer bekend van chocolademerken als Cadbury en Milka, koffiemerken Jacobs en Velours Noir, maar ook van Lu, Oreo en Philadelphia.
Co-branding en gezondheidsclaim
Mondelez vertelde verder over het belang dat zij hecht aan co-branding, reepvormen en verpakkingen als onderdeel van innovaties, snacken als manier van eten en over het feit dat zij trots is op de verworven gezondheidsclaim voor Belvita.
En ook de geheime, niet-smeltende chocolade kon onder tropische omstandigheden worden ervaren en geproefd…
Lees hierover in EVMI nummer 7 van 1 november 2013.
Lees ook:
- Philadelphia roomkaas met Milka chocolade als broodbeleg (17 oktober 2013)
- Mondelēz lanceert nieuw koffiemerk in Nederland (7 oktober 2013)
- Mondelez: 3D-kern in kauwgom (21 augustus 2013)
- Cadbury komt met reep die niet smelt (26 november 2012)
- Internationaal deel Kraft Foods wordt Mondelez (1 oktober 2012)