PARIJS - Sushi Ran heeft tijdens de beurs Sial een Trends & Innovations award ontvangen voor het nieuwe product Ricewich.
De Ricewich bestaat uit twee licht gegrilde driehoekige rijstplakken met daartussen verschillende vullingen. De Ricewich kan als lunch of snack gegeten worden. Het product is geïnspireerd op Japanse sushi en vervangt daarmee de traditionele sandwich. Het product is verkrijgbaar in vier varianten: tempura garnalen, twee kip varianten, en een groenten tempura.
Aan de ontwikkeling van de Ricewich is ruim twee jaar gewerkt. “Dat dit product ook internationaal bekroond is betekent veel voor ons bedrijf. Wij zien een verdere introductie in de Europese markt met deze erkenning dan ook met vertrouwen tegemoet”, zegt directeur Hiroshi Tsujimaru van Sushi Ran.Een internationale jury kende in verschillende productcategorieën 15 awards toe aan producten uit 6 landen. Voor de Trends & Innovations awards werden bijna duizend inzendingen uit 41 landen beoordeeld op innovatie, originaliteit, kwaliteit en marktpotentie.
Sushi Ran is de grootste producent van verse sushi in de Benelux en is al meer dan twintig jaar actief.
Een artikel over de Sial is te lezen in EVMI 9 van 23 november.
Lees ook:
- Japanners hebben darmbacterie voor sushi (8 april 2010)
- Zoete sushi wint innovatieprijs ISM (4 februari 2010)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor: