Unilever wil hulp bij innovaties als suikerverlaging

11 oktober 2012

ROTTERDAM – Unilever roept de hulp in van externe partners bij het maken van nieuwe innovaties. Het gaat dan onder meer om suikervermindering in ijsthee en rode, natuurlijke en stabiele kleurstof in fruit- en zuivelproducten.

Het zoeken naar bedrijven als partner volgt op het succes van het in maart gelanceerde Open Innovatie platform. Dit platform is op internet gelanceerd om technische oplossingen te vinden, zodat het concern de duurzame doestellingen kan halen.

Het gaat daarbij om verdubbeling van de activiteiten en vermindering van de milieu-impact in 2020, zoals is vastgelegd in het Unilever Sustainable Living Plan.

Sinds maart kwamen meer dan 1000 inzendingen binnen, onder meer met alternatieve technologische oplossingen en nieuwe productideeën.

Unilever praat sindsdien al met diverse technologiebedrijven, onder meer rond uitdagingen in het verkrijgen van nieuwe technologieën om verpakkingen dunner en dus duurzamer te maken.  

Nieuwe hulpverzoeken

Het R&D onderdeel van Unilever zoekt nu externe knowhow bij nog eens 3 onderzoeksprojecten. Hiervan hebben er 2 betrekking op food, het derde project gaat om technologie om kleding milieuvriendelijk te kunnen ontdoen van vetresten.

In het ene foodproject zoekt Unilever de samenwerking met partners voor nieuwe technologieën om het suikergehalte in ijsthee met minimaal 30 procent te verminderen, zonder dat dit de smaak en het mondgevoel negatief beïnvloedt.

Voor het tweede foodproject zoekt Unilever nieuwe technologieën die het mogelijk maken om op een kosteneffectieve manier natuurlijke rode, in water oplosbare en stabiele kleurstoffen te gebruiken (voor een houdbaarheid van meer dan 10 maanden) in fruit- en zuivelproducten van het concern.

Beoordeling

Nieuwe ideeën zullen worden beoordeeld door Yet2.com, een onafhankelijk adviesbureau voor open innovatie, en daarna door het Open Innovatie team van Unilever.

Het Open Innovatie team van Unilever is in 2009 opgericht. Het aantal onderzoeksprojecten waarbij de hulp van externen is ingeroepen, is sindsdien toegenomen van 25 procent naar 60 procent.

Meer informatie voor het insturen van ideeën

Lees ook:

Altijd op de hoogte blijven?