http://www.evmi.nl EVMI Product & ontwikkeling nieuws management in de voedingsmiddelenindustrie nl-nl http://www.evmi.nl http://www.evmi.nl/images/logo_rss.gif 30 158 EVMI: Nieuws voor management in de voedingsmiddelenindustrie http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9072/paddenstoelen-kweken-op-koffiedik.html AMSTERDAM - GRO Holland kweekt paddenstoelen op ingzameld koffiedik. Vroegop-Windig verzorgt het logistieke proces, van het ophalen van het koffiedik tot de distributie van de paddenstoelen. Thu, 29 Jul 2010 08:56:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9056/ift-awards-voor-gezondere-vetten.html CHICAGO - Producenten van twee ingrediënten om het vetzuurprofiel te verbeteren zijn bekroond met IFT Food Expo Innovation Awards. Prijzen waren er ook voor producten voor de voedselveiligheid. Thu, 22 Jul 2010 09:40:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9052/%27kopieergedrag-retailer-remt-innovatie%27.html DOETINCHEM - Producenten van voedingsmiddelen kunnen de kosten van R&D niet terugverdienen doordat alle nieuwe producten direct door de retailers worden gekopieerd. Wed, 21 Jul 2010 09:53:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9051/tate-lyle-bouwt-polydextrose-lijn.html KOOG AAN DE ZAAN - Tate & Lyle heeft in Koog aan de Zaan een nieuwe lijn voor de productie van polydextrose gebouwd. Wed, 21 Jul 2010 09:37:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9050/protest-tegen-patent-op-plant-en-dier.html MÜNCHEN - De organisatie No-patents-on-seeds, waar onder meer Greenpeace deel van uitmaakt, heeft dinsdag geprotesteerd tegen het patenteren van zaden, planten, dieren en voeding. Wed, 21 Jul 2010 08:40:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9047/enzymen-beperken-co2-uitstoot-bier.html HEERLEN - Door tijdens het brouwen enzymen aan bier toe te voegen, wordt fors op CO2-uitstoot bespaard en blijft het brouwsel langer houdbaar. Tue, 20 Jul 2010 07:45:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9040/aardappelen-van-zoute-grond-.html DEN HOORN - In Den Hoorn op Texel zijn de eerste aardappelen gerooid die werden geteeld op zilte gronden. De resultaten zijn bemoedigend, concluderen de onderzoekers. Fri, 16 Jul 2010 21:21:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9037/voedingscentrum-%27light-producten-veilig%27.html Light producten zijn wel veilig voor zwangere vrouwen. Het voedingscentrum komt met deze boodschap nadat onrust was ontstaan over het nuttigen van light producten in relatie tot vroeggeboorten. Thu, 15 Jul 2010 09:05:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9029/purac-haalt-melkzuur-uit-papier.html Purac participeert in een consortium dat een proces gaat ontwikkelen voor de productie van een grondstof op basis van celluloseafval uit de pulp- en papierindustrie. Deze grondstof is geschikt voor de productie van melkzuur. Tue, 13 Jul 2010 11:57:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9027/mini-rozijnenbollen-met-sun-maid-rozijnen.html Amarant Bakkers introduceert mini-rozijnenbollen met Sun-Maid rozijnen. De bekende Amerikaanse rozijnen in het rode doosje wordten door Amarant Bakkers verwerkt in een typisch Nederlands product. Mon, 12 Jul 2010 12:54:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9020/coop-opent-eerste-%27oude%27-super-de-boer-winkel.html Coop supermarkten nam onlangs negentien Super de Boer winkels over. De eerste van die winkels onder de vleugels van de nieuwe eigenaar opent vandaag in Nijmegen. Fri, 09 Jul 2010 08:02:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/9003/ep-ziet-af-van-%27500-gram-eieren%27-plan.html BRUSSEL – De kans is groot dat het Europees Parlement afstapt van de controversiële plannen dat verpakkingen alleen nog maar het gewicht en niet langer de aantallen mogen vermelden. Mon, 05 Jul 2010 08:57:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/8997/miljoenensteun-innovatie-in-food.html DEN HAAG - Minister Van der Hoeven (Economische Zaken) verlengt de financiële steun aan innovatie in de voedingsector. Food & Nutrition Delta (FND) ontvangt daarvoor 60 miljoen euro. Thu, 01 Jul 2010 12:10:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/8987/denktank-voor-duurzame-voeding.html ZEIST - Gezonde voeding koppelen aan duurzame landbouw. Dat is de taak van de nieuwe Wetenschappelijke Raad voor Integrale Duurzame Landbouw en Voeding. De Raad is maandag opgericht. Wed, 30 Jun 2010 09:46:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/8966/nieuw-valenceen-zonder-sinaasappelberg.html GELEEN - Isobionics heeft het aroma valenceen ontwikkeld zonder dat nog grote hoeveelheden sinaasappels nodig zijn. Dit natuurlijk ontwikkelde ingrediënt wordt geproduceerd door middel van fermentatie. Wed, 23 Jun 2010 10:43:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/8991/rondeel-ei-in-schap-ah.html Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit heeft maandag 21 juni bij Albert Heijn in Baarn het eerste 'Rondeel-ei' in het schap gelegd. Tue, 22 Jun 2010 14:29:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/8942/lnv-publiceert-voedselverspilling-factsheet.html DEN HAAG - Het ministerie van LNV heeft het Factsheet Voedselverspilling gepubliceerd. Het document geeft een overzicht van de activiteiten om verspilling van voeding tegen te gaan. Wed, 16 Jun 2010 10:23:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/8938/overheid-moet-zoutreductie-verplichten.html DOETINCHEM - De overheid moet voedingsmiddelenfabrikanten verplichten tot zoutreductie. Dat vindt 36 procent van de stemmers op de evmi-poll. Mon, 14 Jun 2010 11:03:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/8934/thijs-nieuwe-voorzitter-spadel.html BRUSSEL - Johnny Thijs is door het bestuur van de Waalse waterfabrikant Spadel unaniem verkozen tot nieuwe voorzitter. Mon, 14 Jun 2010 09:47:00 GMT http://www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling/8933/cbl-%27fabrikant-moet-niet-klagen-maar-innoveren%27.html DEN HAAG - "Ik vind het onterecht als fabrikanten roepen dat ze te weinig marge maken om nog te kunnen innoveren." Dat zei CBL-voorzitter Dick Boer tijdens de presentatie van het jaarverslag in Scheveningen. Fri, 11 Jun 2010 11:42:00 GMT