EVMI TOP100: Handelsbedrijven opvallend sterk (+ download)

DOETINCHEM - Elsevier Voedingsmiddelen Industrie brengt samen met Nyenrode de eerste TOP100 voor ‘onze’ sector. Opvallend in de ranglijst zijn de hoge posities van handelsondernemingen die, vanzelfsprekend, sterk op de export zijn gericht.

Download hier de EVMI TOP100: 1 t/m 50 en 51 t/m 100

Een korte blik op de top 10 leert dat deze niet alleen bestaat uit de usual suspects zoals Unilever, FrieslandCampina, Vion en Heineken, maar dat zich ook twee relatief onbekende spelers tussen de grote jongens hebben genesteld. Het gaat hierbij om twee handelsondernemingen: Nidera Handelscompagnie B.V. en Hoogwegt.

Nidera
De eerstgenoemde, met een omzet van 3,3 miljard euro, is de handelstak van de internationale Nidera group. Deze verhandelt naar schatting op jaarbasis een slordige 20 miljoen ton aan granen, plantaardige oliën, veevoer en ga zo maar door.

Het bedrijf importeert deze commodities uit andere Europese landen en uit Noord- en Zuid-Amerika en verkoopt deze door aan voedingsmiddelenfabrikanten en verwerkende bedrijven, zoals millers en crushers.

Hoogwegt
De Hoogwegt Groep, gevestigd in Arnhem, is uitsluitend actief in zuivel. Het bedrijf verhandelt allerlei soorten dairy commodities zoals melk- en weipoeder, boter(vet), kaas en room.

Het bedrijf, dat per jaar zo’n 700 miljoen kilo verhandelt, boekte in 2007 een omzet van ruim 1,8 miljard euro. 

De TOP100 is samengesteld op basis van de omzetten in 2007. De reden hiervan is dat de meeste bedrijven hun omzet voor dit jaar nog niet hebben gepubliceerd. Als extra service zijn de omzetten over 2006 toegevoegd. Hieruit blijkt dat de meeste bedrijven in omzettermen zwarte cijfers hebben geschreven.

Refresco
Dat geldt zeker voor Refresco die zijn omzet maar liefst met 55 procent opschroefde. De fris- en vruchtendrankenproducent deed dat voornamelijk via overnames in binnen- en buitenland zoals SBC en Histogram.

Andere toppertjes waren de zuivelhandelaar Interfood, Klaas Puul (garnalen, shirtsponsor F.C. Volendam), HZPC (aardappelen), Loders Croklaan en KOG Edible Oils (beiden toeleveranciers).

Van de weinige bedrijven die in 2007 hun omzet zagen slinken, spant Nestlé Nederland de kroon. Het is het gevolg van een terugtrekkende beweging, ten minste op het gebied van productie, uit ons land. De onderneming verkocht in 2006 een fabriek in Bolsward en sloot de repenfabriek in het Gelderse Elst.

Versbedrijven domineren
Qua sectorverdeling valt op dat versbedrijven – in aantallen – domineren. Bijna zes op de tien ondernemingen is actief in vlees, zuivel, agf en vis.

Nederland is een agrarisch power house en dat wordt weerspiegeld in deze prominente positie. Zuivel is met eenentwintig bedrijven koploper.

Daarbij zijn zoals gezegd niet alleen producenten, maar ook handelsbedrijven prominent vertegenwoordigd. De vleessector, met krachtige internationale clubs als Vion en Van Drie, blaast een stevig deuntje mee.

Belangrijker echter dan de aantallen is de gecombineerde omzet die de ondernemingen realiseren. Het is niet verwonderlijk dat de verssector ook qua omzet, met een aandeel van 39 procent, een behoorlijke stempel drukt op de TOP100.

Zuivel grootste deelsector
Zuivel, goed voor 17 procent van de omzet, is daarin de grootste deelsector. Andere, respectabele sectoren zijn alcoholische dranken (15 procent) en ingrediënten (13 procent).

Maaltijden is met een kwart van de totaalomzet met afstand de grootste categorie. Dit is echter wel een verzamelcategorie met bedrijven die in tal van productsegmenten actief zijn (zie Unilever en Heinz) en waarbij niet een uitsplitsing van de omzet naar productsegment gemaakt kon worden. 

De gecombineerde omzet van de honderd grootste ondernemingen is circa 90 miljard euro. Voor de goede orde: dat is niet alleen de omzet die op of vanuit Nederlandse bodem wordt gegenereerd.

50 miljard omzet
De meeste bedrijven timmeren internationaal aan de weg. Bij de Nederlandse spelers is deze omzet meegenomen.

Bij de buitenlandse bedrijven die in ons land actief zijn, is alleen de ‘Nederlandse’ omzet meegenomen, inclusief de export vanuit ons land (zie kader The making of).

In werkelijkheid is de voedingsmiddelensector in ons land kleiner. Volgens de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie bedraagt deze circa 50 miljard euro. Iets meer dan 140.000 mensen zijn hiervoor verantwoordelijk.

Sector dikt in
Binnen Europa neemt onze sector qua omzet 5,7 procent in, het werknemersaandeel ligt verhoudingsgewijs lager: op 3,5 procent.

Het is een indicatie van de hoge efficiencygraad van Nederlandse ondernemingen. Volgens de FNLI is het aantal werknemers de laatste jaren gedaald, het aantal vestigingen lijkt behoorlijk constant te blijven.

Wel is duidelijk dat de sector nog steeds indikt. Bedrijven worden overgenomen en productielocaties worden gesloten waarna de productie wordt overgeheveld naar andere locaties in binnen- en buitenland. Unilever’s sluiting van de Calvé-fabriek in Delft is daarvan een ‘mooi’ voorbeeld. 

Download hier de EVMI TOP100: 1 t/m 50 en 51 t/m 100