OSS - De NVWA heeft vrijdag een inval gedaan bij rundvleesverwerker Willy Selten in Oss. Mogelijk werden bij het bedrijf tot vleessnippers verwerkte paardenkarkassen vermengd met rundvleessnippers.
De NVWA heeft diverse bedrijfspanden en een woning doorzocht en ook is administratie in beslag genomen. Bovendien zijn van het vlees monsters genomen die worden geanalyseerd. Het onderzoek tegen de vleesverwerker liep al langere tijd, zo heeft justitie laten weten aan Omroep Brabant.
Willy Selten is gespecialiseerd in het uitbenen en snijden van rundvlees. Bij het bedrijf werken zo'n honderd mensen.
Vorige week kondigde de NVWA een grootschalig onderzoek aan naar het frauderen met paardenvlees. Daarbij wordt het vlees van zo'n 100 bedrijven onder de loep genomen.
Lees ook:
NVWA: 100 bedrijven onder de loep om paardenvlees (15 februari 2013)