Eieren van hobbykippen bevatten in het algemeen hogere gehaltes aan dioxines en PCB’s dan eieren die in de winkel worden verkocht. Dat blijkt uit een onderzoek van Rikilt en RIVM.
Aan het onderzoek hebben 62 particuliere kippenhouders verspreid over Nederland meegedaan, bericht Rikilt. Aanleiding voor het onderzoek waren metingen bij enkele particuliere kippenhouders bij Harlingen, waar in sommige eiermonsters relatief hoge gehaltes werden aangetroffen.
Na analyses bleek dat het beeld overeenkwam met dat van Harlingen. De metingen toonden geen regionale verschillen aan en ook de soorten dioxines geven geen aanwijzing voor mogelijke bronnen. Uit eerder onderzoek is bekend dat inname van grond de belangrijkste bron is voor dioxines in eieren van kippen met vrije uitloop.
Door regelmatige consumptie van eieren met hoge gehaltes kan de maximaal toelaatbare inname van dioxines worden overschreden. Bij langdurige overschrijding zijn risico’s voor de gezondheid niet uit te sluiten.
Vervangen grond
De onderzoekers bevelen daarom aan om gerichte acties te ondernemen om de opname van dioxines door kippen te beperken. Dat kan bijvoorbeeld door het plaatsen van tegels of vervangen van de grond in de ren en het aangrenzende deel van de uitloop, het verwijderen van (oude) stookplaatsen in de uitloop en het voeren van kippen vanuit een bak.
Rikilt en RIVM deden het onderzoek in samenwerking met GGD’s en de NVWA. Het onderzoek werd verricht in opdracht van Bureau Risicobeoordeling en Onderzoeksprogrammering van de NVWA (BuRO-NVWA).
Lees ook:
RIVM: ‘Inname dioxine geen reden meer tot zorg' (3 november 2014)
Eieren Harlingen bevatten te veel dioxine (18 december 2013)