Weblog Edwin Slaghekke
Het onderwijstraject dat jonge mensen tegenwoordig doorlopen speelt zich grotendeels zittend in de schoolbanken af. Met name theoretische opleidingen kunnen in plaats van een leven-lang-leren beter worden omschreven als een leven-lang-leuteren.
25-06-2009 (11:35)
25-06-2009 (11:35)
Voeding blijft de eerste levensbehoefte, zelfs in een crisis. Daarom duurt het traditioneel iets langer voordat de gevolgen merkbaar worden voor de producenten van voedingsmiddelen. Voor de bakkerijsector wordt zelfs een toename van broodconsumptie verwacht. Niet in luxe producten, maar in het goedkopere segment. Voor de ambachtelijke producenten van dagverse producten is het daarom nu tijd voor bezinning.
12-03-2009 (11:24)
12-03-2009 (11:24)
De tijd van een baan voor je leven is definitief voorbij. Zelfs de postbode moet tegenwoordig nog maar zien of hij zijn wijkje kan behouden. De huidige ontwikkelingen in de markt versterken het gevoel slechts een minuscuul schakeltje in een groter geheel te zijn. Maar het houdt ons ook allemaal scherp! Hoe kun je als individu je positie verstevigen?
05-02-2009 (11:00)
05-02-2009 (11:00)
Wat weten we eigenlijk over het werk van onze kennissen? Als we al over werk praten is iedereen druk-druk-druk, of bezig met plannen voor zijn volgende vakantie. De gedrevenheid van medewerkers en trots zijn op je werk is blijkbaar niet meer van deze tijd. Dat geldt ook voor mensen in de voeding.
11-12-2008 (12:25)
11-12-2008 (12:25)
Meer Weblog Edwin Slaghekke
- 30-10-2008 Bakkerij van Morgen











