Worstelen met innovatie (Foodplatform)
Sinds de start als zelfstandige ben ik een zoektocht gestart naar welke wetmatigheden de R&D/marketing- successen vandaag de dag bepalen. In de huidige onvoorspelbare economie is het voor organisaties lastig om grip te houden op de gang van zaken. Maar het is nog steeds mogelijk om onderscheidende vernieuwende producten te ontwerpen en deze succesvol te vermarkten.
De dilemma's en omgevingsfactoren waar een organisatie in de voedingsmiddelenindustrie tegen aanloopt is dat een nieuwe productintroductie razendsnel gekopieerd wordt. Het leren van innovatieve bedrijven is goedkoop en deze te volgen met me-too producten is gemakkelijk, maar niet stimulerend voor gezonde innovatie. Baanbrekende innovaties worden steeds kostbaarder. En een stortvloed van regels is een rem op de ondernemersdynamiek.
De competenties die een organisatie nodig heeft om telkens weer nieuwe en verbeterde recepturen, processen en producten en diensten te realiseren zijn:
Onderscheidend vermogen X snelheid in acteren X toepassen van de juiste kennis X (vernieuwende)technologie X R&D budget
Wat is hier voor nodig?
-
Wees echt in wat u doet en communiceert als organisatie. De moderne consument kijkt dwars door alle opsmuk heen en heeft razendsnel door of hij serieus genomen wordt.
-
Anticipeer en ontwikkel onderscheidende vernieuwende producten die echt passen bij het bedrijf en hierdoor dus een succes worden.
-
Zoek nieuwe combinaties in de vorm strategische allianties om vervolgens samen meerwaarde te creëren (open innovatie).
-
Vraag consumenten om deel te nemen in het productinnovatie proces (co-creatie).
-
Kortom: investeer in toegevoegde waarde!
Graag zie ik jullie reacties tegemoet!
Persoonlijk hoop ik dat R&D zich nu juist kan profileren door: het beperkende budget van de consument, en zich laat inspireren door het huidige koopgedrag. M.i. kan dat ook innovatie opleveren.
Rene Vreeswijk
Agrifoodcareer