Evenement

Algemene informatie

Datum
dinsdag 4 september 2018 t/m dinsdag 30 oktober 2018
Locatie
's-Hertogenbosch
Meer informatie
www.haskennistransfer.nl

In deze cursus leer je hoe producten kwetsbaar zijn voor bepaalde micro-organismen, hoe je microbiologische kwaliteitscontroles uitvoert en hoe je het kiemgetal kunt vaststellen. Micro-organismen zijn immers nuttig bij de productie en houdbaarheid van voedsel, maar zorgen ook voor bederf. De cursus bestaat uit acht bijeenkomsten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *