Grootschalige fraude met vlees in Brazilië

De Braziliaanse vleesproducenten JBS en BRF hebben op grote schaal bedorven vlees verhandeld. De producenten lieten het vlees opnieuw verpakken en het belandde op de Braziliaanse markt of werd naar Europa verzonden. Volgens het AD overweegt de Europese Unie Braziliaans vlees te weren van de markt.

Bedorven vlees

Het bedorven vlees werd gewoon verkocht of verwerkt in worst. Koelcellen werkten niet of waren te warm. De vleesproducenten probeerden met mogelijk kankerverwekkende stoffen te voorkomen dat controleurs of handelaren het bedorven vlees opmerkten. Tientallen omgekochte inspecteurs van het ministerie van Landbouw werkten volgens de Braziliaanse Federale Politie mee aan de fraude. Bij 40 Braziliaanse slachthuizen en vleesverwerkende bedrijven deed de politie invallen. Ruim 300 arrestaties zijn uitgevaardigd.

Europese markt

Het is nog onduidelijk hoeveel bedorven vlees er op de Europese markt is beland. Tijdens een persconferentie verklaarde de Braziliaanse Federale Politie dat in elk geval is geprobeerd om via een Italiaanse haven en de haven van Rotterdam bedorven vlees te exporteren. Daarbij is gepoogd de inspecties te omzeilen. Het Nederlandse bedrijf Zandbergen World’s Finest Meat in Zoeterwoude importeert Braziliaans vlees via JBS. Zij achten het volledig uitgesloten dat er via hun bedrijf fout vlees in winkels is beland.

Stopzetten import

De EU-ambassadeur in Brazilië João Cravinho verklaarde dat de Europese Unie mogelijk de invoer van Braziliaans rund- en kippenvlees gaat stopzetten als de Braziliaanse overheid niet kan garanderen dat het vlees aan de Europese gezondheidseisen voldoet. Brazilië is een belangrijke leverancier van kip en rundvlees aan de Europese Unie. Na de Verenigde Staten is Brazilië wereldwijd de grootste producent van rundvlees. Brazilië exporteert naar meer dan 150 landen. Na Duitsland en België is Brazilië de derde grootste vleesleverancier aan Nederland.

Lees ook:

Lees ook
‘Voordat een Novel Food op de markt komt, gaat het langs wel 200 wetenschappers’

‘Voordat een Novel Food op de markt komt, gaat het langs wel 200 wetenschappers’

Novel Foods zijn volgens de definitie ‘voedingsmiddelen die vóór 15 mei 1997 niet in significante mate door de mens in de EU werden geconsumeerd’ – onder meer insecten, algen en kweekvlees vallen in deze categorie. Deze voedingsmiddelen worden onderworpen aan verschillende veiligheidsevaluaties. Jaap Kluifhooft, consultant...

BEUC: aantal voedselinspecties in Europa sterk gedaald

BEUC: aantal voedselinspecties in Europa sterk gedaald

Het aantal voedselcontroles en de middelen die daarvoor beschikbaar zijn dalen in heel Europa. Dat blijkt uit een rapport van de Europese consumentenorganisatie BEUC, die de inspectierapportages van verschillende EU-landen analyseerde. Over de jaarlijkse rapportages waarmee lidstaten de Europese Commissie moeten informeren over de voedselveiligheidsinspecties...

Meer residuen van pesticiden in voedsel van buiten EU

Meer residuen van pesticiden in voedsel van buiten EU

De Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA publiceerde deze week een rapport over sporen van bestrijdingsmiddelen in voedselproducten. In 2017 analyseerden nationale autoriteiten binnen de EU ongeveer 88.000 voedingsmiddelen op zulke residuen. Conclusie: het aantal overschrijdingen is iets gestegen, van 3,8% in 2016 naar 4,1% in 2017. Dat heeft...