Jumbo gaat insectenproducten verkopen
De Jumbo-supermarkten in Groningen en Haren verkopen vanaf vrijdag 31 oktober insectenproducten. Vanaf januari 2015 liggen er bij alle Jumbo-winkels in Nederland insectenproducten in het schap.
Jumbo is de eerste supermarktketen in Nederland die in al haar winkels eetbare insecten gaat aanbieden.
"Met de nieuwe producten biedt Jumbo klanten een gezonde en duurzame optie naast het eten van vlees of vis", aldus de retailer. De belangstelling voor het eten van insecten groeit in verband met de verwachte schaarste aan dierlijke eiwitten door de wereldwijde bevolkingsgroei en de toename van de welvaart in sommige delen van de wereld.
Proeverij
De Jumbo-winkels in de stad Groningen en de winkel in Haren organiseren vrijdag 31 oktober en zaterdag 1 november een proeverij om klanten uit Groningen en omgeving kennis te kunnen laten maken met de nieuwe producten.
De supermarktketen laat weten binnenkort meer bekend te maken over het assortiment dat vanaf januari in alle winkels verkrijgbaar is.
Lees ook:
Insectenburger in Belgische super (18 september 2014)
Noord-Brabant wordt centrum eetbare insecten (30 augustus 2013)
Altijd op de hoogte blijven?
Meer over
Lees ook
Consument staat welwillender tegenover insectenvoedsel na uitleg over duurzaamheidsvoordelen
Consumenten staan welwillender tegenover het eten van insecten als zij geïnformeerd zijn over de duurzame en circulaire voordelen ervan. Dat blijkt uit een onderzoek van Wageningen Economic Research naar de relatie tussen de acceptatie van insecten als onderdeel van de maaltijd en de mate waarin consumenten duurzaamheid belangrijk vinden.
Helft van de Nederlanders bereid voedingsmiddelen te eten op basis van insecten
Bijna de helft van de Nederlanders staat ervoor open om insecten op te nemen in hun voedingspatroon wanneer de voordelen op het vlak van milieu en gezondheid worden uitgelegd. Dat blijkt uit een peiling van Ÿnsect, producent van ingrediënten op basis van insecten.
Insecteneiwit zoekt beste toepassing
2021 was een goed jaar voor het consumptie-insect (al denkt het beestje daar zelf mogelijk anders over). Na de meelworm en de sprinkhaan kreeg ook de krekel goedkeuring van de Europese commissie om als ’novel food’ voor menselijke consumptie te worden toegelaten.