Jumbo gaat insectenproducten verkopen

JUMBO315-2

De Jumbo-supermarkten in Groningen en Haren verkopen vanaf vrijdag 31 oktober insectenproducten. Vanaf januari 2015 liggen er bij alle Jumbo-winkels in Nederland insectenproducten in het schap.

Jumbo is de eerste supermarktketen in Nederland die in al haar winkels eetbare insecten gaat aanbieden.

"Met de nieuwe producten biedt Jumbo klanten een gezonde en duurzame optie naast het eten van vlees of vis", aldus de retailer. De belangstelling voor het eten van insecten groeit in verband met de verwachte schaarste aan dierlijke eiwitten door de wereldwijde bevolkingsgroei en de toename van de welvaart in sommige delen van de wereld.

Proeverij

De Jumbo-winkels in de stad Groningen en de winkel in Haren organiseren vrijdag 31 oktober en zaterdag 1 november een proeverij om klanten uit Groningen en omgeving kennis te kunnen laten maken met de nieuwe producten.

De supermarktketen laat weten binnenkort meer bekend te maken over het assortiment dat vanaf januari in alle winkels verkrijgbaar is.

Lees ook:

Insectenburger in Belgische super (18 september 2014)

Noord-Brabant wordt centrum eetbare insecten (30 augustus 2013)

 
Meer over
Lees ook
Voedseltrends op Anuga

Voedseltrends op Anuga

De inmiddels honderdjarige beurs Anuga in Keulen is een tweejaarlijks hoogtepunt waar honderden bedrijven hun nieuwe producten tonen. Die nieuwe producten bevestigen een aantal trends die al even spelen in de industrie, en laten zien in welke vorm die de komende jaren op de markt zouden kunnen verschijnen.

Gids etiketteren ligt klaar voor insectenproducten

Gids etiketteren ligt klaar voor insectenproducten

Het International Platform of Insects for Food and Feed (IPIFF) heeft een advies gepubliceerd voor het etiketteren van voeding op basis van insecten. De gids geeft aanbevelingen op het gebied van wettelijke eisen waaraan etiketten moeten voldoen, gezondheidsclaims, het aangeven van allergenen, de oorsprong en de verantwoordelijkheden van operators in...

Olga Haenen nieuwe lector INVIS Has Hogeschool

Olga Haenen nieuwe lector INVIS Has Hogeschool

Olga Haenen is sinds 1 januari 2018 de lector van het nieuwe lectoraat Nieuwe eiwitten, insecten en vis, gezond, duurzaam en veilig (INVIS). Het lectoraat richt zich op een veterinair gezonde, duurzame en (voedsel)veilige kweeksectoren van insecten en vis. Het lectoraat is een nauwe samenwerking tussen HAS en Wageningen Bioveterinary Research. Haenen...