De horecavakbeurs Horecava in de RAI in Amsterdam is elk jaar een goede graadmeter om te horen, voelen, proeven en ruiken wat de trends in de food- en horecasector zijn. Gezond eten blijft de voedingsbodem. Dat leidt bij foodproducenten tot het verminderen van toegevoegde suikers, allergenen en vlees. Circulariteit is booming, 3D foodprinten heeft ...
Dit artikel is alleen toegankelijk voor abonnees van EVMI.
Reeds abonnee?
Bent u abonnee van EVMI? Kies dan voor inloggen om in te
loggen met uw gebruikersnaam en wachtwoord, of om u te registeren om deze aan te vragen.
Inloggen op EVMI.nl
