Voedselveiligheid & kwaliteit

  • Recall worstenbroodjes Superunie

    Recall worstenbroodjes Superunie

    BEESD – De Coöperatieve Inkoopvereniging Superunie B.A. heeft 15.000 worstenbroodjes van de merken Perfekt, Markant, Plus en O’Lacy uit de handel genomen. De worstenbroodjes zijn mogelijk microbiologisch verontreinigd, waardoor het product een zure geur en smaak kan hebben en een bedorven indruk kan maken. De… Lees verder →

  • Bedrijfsleven mijdt EFFoST-congres

    Bedrijfsleven mijdt EFFoST-congres

    DEN HAAG – Bedrijven zijn blijkbaar niet geïnteresseerd in duurzaam ondernemen. Op het EFFoST-congres Duurzaamheid in de agri-food keten is slechts een handjevol bedrijven vertegenwoordigd. Dit is toch opmerkelijk gezien de focus op het bedrijfsleven in het programma van de eerste dag van het wetenschappelijk… Lees verder →

  • Tomaat oorzaak salmonella-uitbraak

    Tomaat oorzaak salmonella-uitbraak

    WASHINGTON – Vers is gezond. Maar na de uitbraak van e.coli door de consumptie van spinazie is er in de VS een reeks salmonellabesmettingen door het eten van tomaten. De Food and Drug Administration (FDA) doet onderzoek naar de bron van de besmetting. In 21… Lees verder →

  • VWA: biologisch niet veiliger

    VWA: biologisch niet veiliger

    DEN HAAG – Biologische producten zijn niet veiliger of onveiliger dan gangbare producten, zo luidt het advies het bureau Risicobeoordeling van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) aan het Ministerie van LNV. Het ministerie van LNV had het bureau gevraagd een ‘second opinion’ te geven… Lees verder →

  • Na deze eeuw geen zeevis meer

    Na deze eeuw geen zeevis meer

    WASHINGTON – Als de overbevissing en vernietiging van het zeeleven in het huidige tempo doorgaat, zal er medio deze eeuw bijna niets meer te vissen zijn. Dat staat in een groot internationaal wetenschappelijk onderzoek waarvan de resultaten afgelopen donderdag zijn gepubliceerd in het blad Science.… Lees verder →

  • Campagne Wakker Dier tegen Hema

    Campagne Wakker Dier tegen Hema

    AMSTERDAM – Stichting Wakker Dier begint vandaag met een twee weken durende campagne tegen de Hema. Volgens de stichting gebruikt het bedrijf in haar rookworst varkensvlees van onverdoofd gecastreerde biggen. De organisatie gaat de Hema hierop aanspreken door met mobiele billboards van 20 vierkante meter… Lees verder →

  • Moslims: Halal-vlees Albert Heijn is niet halal

    AMSTERDAM – Moslims moeten het vlees dat Albert Heijn als halal verkoopt niet eten, vindt de Nederlandse Moslim Raad (NMR). Volgens NMR-voorzitter Abdullah Haselhoef voldoet de slachtmethode niet aan de eisen. Volgens Haselhoef zou het vlees van Albert Heijn wel halal zijn als er geen… Lees verder →

  • Campina importeert als eerste verantwoorde soja

    Campina importeert als eerste verantwoorde soja

    ZALTBOMMEL – Campina is het eerste bedrijf in Nederland dat verantwoorde soja importeert. De zuivelaar werkt daarbij samen met Stichting Natuur en Milieu, het Wereld Natuur Fonds en Solidaridad. De eerste lading mens- en natuurvriendelijk geteelde soja wordt morgen en overmorgen in de haven van Amsterdam… Lees verder →