EVMI 1 2018

In deze editie

Trends spotten op Horecava 2018 'Groen, gezond, circulair en 3D'

De horecavakbeurs Horecava in de RAI in Amsterdam is elk jaar een goede graadmeter om te horen, voelen, proeven en ruiken wat de trends in de food- en horecasector zijn. Gezond eten blijft de voedi...
1 januari 2018Bianca Roemaat

Peeze 'Koffiecapsule op composthoop'

Koffiebranderij Peeze in Arnhem heeft als eerste in de wereld volledig biobased èn composteerbare koffiecapsules op de markt gebracht. “Wij werken bewust naar de circulaire economie t...
1 januari 2018Leendert van der Ent

Foodintercedent van het jaar Ela Timar

Ela Timar, van uitzendbureau Interactief Groep, is Intercedent van het jaar 2017. Timar werkt in de voedingsmiddelenbranche. Een sector in beweging. “De dynamiek is terug. Vraag en aanbod is niet i...
1 januari 2018Naomi Heidinga

Duurzamer en meer hightech

Binnen het industriële netwerk Packbridge werken bedrijven aan betere en duurzamere verpakkingen voor voedingsmiddelen. Felix Helander, woordvoerder voor de organisatie, over trends op het ge...
1 januari 2018Leendert van der Ent

Paperfoam 'Gebakken lucht uit Barneveld'

Er zijn weinig bedrijven die er openlijk mee te kopen dat ze gebakken lucht verkopen, maar PaperFoam uit Barneveld is er juist trots op. Het combineert biobased materialen en de kunststoftechnologi...
1 januari 2018Leendert van der Ent

Minder suiker en zout bij Kraft Heinz

Minder zout en vooral minder suiker blijft de trend onder consumenten. The Kraft Heinz Company reduceert deze ingrediënten in verschillende van hun – iconische – producten. Met be...
20 januari 2018

Rode stip verbleekt als verpakking breekt

Veel slimme verpakkingen willen aan de consument of de retailer duidelijk maken of de inhoud van een verpakking nog goed is. Sensor Spot heeft een overzichtelijker doel: zorgen dat de verpakker en...
20 januari 2018Leendert van der Ent

Shieltronics beschermt voeding in magnetron

‘If you can’t stand the heat, get out of the kitchen’. Bij Shieltronics redeneren ze anders: als de voeding niet tegen de hitte kan, bescherm het dan tijdens het opwarmen met de...
20 januari 2018Leendert van der Ent

Haal winst uit kennis van je eigen proces

Penko in Ede ontwikkelt en produceert weeg-, doseer- en besturingsoplossingen voor de (voedingsmiddelen)industrie. Veel klanten realiseren zich dat beheersing van de procesdata van begin tot...
20 januari 2018Leendert van der Ent

Eurofins ontzorgt met nieuwe app

Eurofins Food & Feed Testing Netherlands brengt dit jaar een nieuwe HACCP registratietool op de markt in de vorm van een app. “De digitale applicatie zorgt ervoor dat je wettelijk verplic...
13 februari 2018
EVMI 1 2018

EVMI 1 2018