EVMI 2 2021

Cover EVMI 2 2021
In EVMI 2 staat het thema Verpakken centraal. Abonnees hebben het magazine inmiddels op hun deurmat gevonden. Liever online lezen? Lees hier alle artikelen uit de nieuwste editie, met onder andere:

Een splinternieuw katern, Foodlab, vol laboratoriumtechniek en food innovatie

Allerlei nieuwe, slimme en milieuvriendelijke verpakkingen, zoals een nieuw vershoudend folie, thuisbezorgde weckpotten en de slimme GraviTray

Interviews met onder andere Jos Goebbels, Tim Kan en Willem de Vries
In deze editie
Boekrecensie: Drankje? van David Nutt

Boekrecensie: Drankje? van David Nutt

Met zijn boek Drankje? trapt David Nutt tal van open deuren in. Ook zijn afkeer van alcoholgebruik steekt hij – in tegenstelling tot wat hijzelf beweert – niet onder stoelen of banken. Toch is het van oorsprong Britse boek in diverse opzichten een eyeopener. David Nutt is een Britse arts en psycholoog in die in zijn carrière veel...