Cursus Levensmiddelenmicrobiologie

Levensmiddelenchemie foto HAS

Als specialist in de foodbranche weet je als geen ander dat micro-organismen zowel goed als kwaad kunnen. In deze cursus leer alles over micro-organismen. Van het begrijpen van processen van bederf tot het vaststellen van een kiemgetal. Met de cursus Levensmiddelenmicrobiologie kun je straks verantwoord omgaan met voedingsmiddelen.

De cursus bestaat uit 8 cursusavonden, waarvan 4 cursusavonden een combinatie van theorie en practicum.

https://www.has.nl/nl/has-bedrijfsopleidingen/bedrijfsopleidingen/cursus-levensmiddelenmicrobiologie