Sirha 2021
Deze week vindt in Lyon de twintigste editie van de gerenommeerde vakbeurs voor de horeca en catering Sirha plaats. Iedere twee jaar trekken meer dan 200.000 foodprofessionals naar Lyon voor de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van food. Sirha vindt plaats van 23 tot en met 27 januari.
Tijdens Sirha vinden verschillende vakwedstrijden plaats zoals de Bocuse d'Or en de Coupe du Monde de la Pâtisserie.