Marketing & sales

Ketchup met 80% minder natrium

Ketchup met 80% minder natrium

ZEVENBERGSCHEN HOEK – Het Nederlandse Africantaste wil een nieuwe tomatenketchup op de Nederlandse markt brengen die volgens opgave maar liefst 80 procent minder natrium bevat.

De ketchup wordt geïmporteerd uit Zuid-Afrika en kan door retailers zowel onder eigen merknaam (All Joy Gourmet) als onder private label in supermarkten worden aangeboden, zegt Hugo Brouwer van het bedrijf tegen evmi.nl.

Brouwer wil bij de introductie het gezondheidsaspect van de ketchup benadrukken, omdat consumenten door het eten van dit product minder zout binnenkrijgen.

215,3 milligram
Er zit volgens de specificaties slechts 215,3 milligram natrium per 100 gram in het product. Gangbare vergelijkbare ketchups bevatten volgens opgave van het Voedingscentrum 1190 milligram natrium per 100 gram product en volgens de Nevo-code (code 462) 1067 milligram per 100 gram.

De ketchup is afkomstig van All Joy Foods uit Johannesburg (de tweede grootste producent van tomatensauzen in het land). De producten worden in Zuid-Afrika geproduceerd.

De inkoopprijs van de 750 milliliterfles zal voor retailers tussen de 1,50 en 1,60 euro liggen. Hij rekent erop dat de verkoopprijs niet boven de 2 euro uitkomt. Dat is volgens Brouwer goedkoper dan de concurrentie.

Lees ook:
Ontbijtgranen in top zoutreductie (12 augustus 2010)

Industrie haalt target zoutreductie niet (12 augustus 2010)

Nieuwe Nevo-tabel online (29 oktober 2008)

Zie ook:
Dossier zout en zoutreductie

Deel dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *