Mensen & bedrijven

Zwanenberg kiest strategisch voor vegetarisch

Zwanenberg

Vleesverwerker Zwanenberg Food Group wil op termijn 50 procent van zijn omzet uit niet-vleesproducten halen, schrijft het FD. Zwanenberg, bekend van Kips leverworst, signaleert een verschuiving van de consumptie van vlees naar vleesvervangers, groenteburgers en plantaardige voedingsmiddelen.

Aldo van der Laan, mede-eigenaar en directeur van het familiebedrijf: “De trend is onomkeerbaar en daar gaan wij als voedingsmiddelenbedrijf op inspelen. We kijken of we door gerichte overnames of het bouwen van eigen fabrieken mee kunnen gaan in die voedingstrend.”

In lijn met deze strategische keuze verkocht Zwanenberg eerder dit jaar al zijn vleeswarentak aan Ter Beke en nam het de productiefabriek van Unox in Oss over.

Bron: Foodlog

Lees ook:

Zwanenberg Food Group wil Business Unit Fresh verkopen aan Ter Beke (1 september 2017)

Zwanenberg Food Group herschikt out-of-homemerken (7 juli 2017)

Unilever en Zwanenberg Food Group bundelen krachten (3 juli 2017)

Deel dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *