Christie’s veilt ruimtewijn

CANISTER-PETRUS-NoBLUE-Small-768x576

Bij veilinghuis Christie’s is een bijzondere fles wijn te koop. De wijn is namelijk in de ruimte gerijpt.

De fles wijn, een Pétrus uit 2000 gemaakt van merlot-druiven, is eigendom van Space Cargo Unlimited. Dat bedrijf stuurde op 2 november 2019 in totaal twaalf van deze flessen naar het International Space Station. Na een verblijf in de ruimte van bijna 440 dagen, werden de flessen wijn begin dit jaar weer naar de aarde gehaald. De wijn is dus zo’n 14 maanden in gewichtsloze toestand gerijpt.

De fles wijn wordt geveild samen met een fles ‘gewone’ op aarde gerijpte Pétrus 2000, zodat de koper de wijnen met elkaar kan vergelijken. Afgelopen maart testten wetenschappers en wijnproevers de ruimtewijn al, waaronder ook journalist Jane Anson. “Ik vind het moeilijk om te zeggen of hij beter of slechter was”, zo liet ze aan de BBC weten, “Maar hij was absoluut anders.”

Christie’s verwacht de fles ruimtewijn (samen met de fles op aarde gerijpte wijn) te veilen voor circa 830.000 euro.

Thema's
Meer over
Lees ook
Franse wijnboeren keren biologische teelt de rug toe

Franse wijnboeren keren biologische teelt de rug toe

"Biologisch kun je niet duurzaam meer noemen," zegt Bernard Farges van het Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB). Het bommetje van die uitspraak ging vorige maand af, toen Farges zei dat de nodige wijnbouwers stoppen met biologische teelt en terug willen keren naar een meer gangbare vorm van druiventeelt. Waarom?...

Wine Professional Diamond Awards 2018

Wine Professional Diamond Awards 2018

De zestiende editie van Wine Professional opende 7 januari met de uitreiking van de Diamond Awards in Hotel De L'Europe. De awards gingen dit jaar naar Bert Horstman (wijnkoper bij Heisterkamp Wijnkopers), Alessandro Uva (eigenaar Ristorante Mario) en Gert Jan en Francis Zonneveld Piek (Rungis). Wine Professional vindt plaats tijdens de Horecava (8-10 januari,...

Wijn met chocoladesmaak

Mangone uit Elst introduceert ChocoRosso, rode wijn met een chocoladesmaak en een lichte bubbel, speciaal voor de winter. Dat meldt vakblad IJs. De wijn heeft een alcoholpercentage van 8 procent, is 'fluwelig', 'vol chocolade', 'lichtzoet' en 'discreet zuur' van smaak. Het bevat sulfiet, maar is glutenvrij. Bioscopen ChocoRosso is in Nederland te koop bij verschillende supermarkten, slijterijen, bioscopen en winkels. De wijn kan koud gedronken worden. Sinds de officiële introductie, 2 weken geleden, zijn ruim 15.000 flessen verkocht en staan er nog ruim 30.000 in behandeling. Blauwe wijn Wijnimporteur...