Consumentenbond: minister komt zout-belofte niet na

DEN HAAG - Minister Schippers van Volksgezondheid moet haar belofte nakomen en zoutreductie afdwingen via wetgeving. Dat vindt de Consumentenbond.

Uit een rapport van het RIVM blijkt dat de dagelijkse hoeveelheid zout die consumenten binnenkrijgen via levensmiddelen in 2012 slechts 3 procent is afgenomen ten opzichte van 2011. "Die verlaging is bijna geheel te danken aan de broodsector, de enige sector waar wettelijke afspraken zijn gemaakt over zoutreductie", aldus de Consumentenbond.

"De minister heeft in 2011 gedreigd om met wettelijke maatregelen te komen als fabrikanten voor eind 2012 niet de gewenste verlaging zouden realiseren. Uit het rapport van het RIVM blijkt duidelijk dat fabrikanten hier niet in geslaagd zijn, maar de minister ziet nog steeds geen reden voor wettelijke maatregelen. Onbegrijpelijk", aldus directeur van de Consumentenbond Bart Combée.

Lees ook:

Schippers schrijft zoutzondaars aan (18 februari 2013)