Consumentenprijzen stijgen door coronacrisis

supermarkt-pixabay

In maart moest de consument iets meer betalen voor voedsel dan twee maanden eerder. Dat blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS. Brood, aardappelen, eieren, rundvlees, varkensvlees en pluimveevlees werden duurder in de winkel.

In februari en maart stegen de prijzen van pluimveevlees met 3 procent, van aardappelen met 5 procent en van varkensvlees met 10 procent. De prijs van zuivel en groenten bleef ongeveer gelijk. De prijsstijgingen hebben te maken met de toegenomen vraag in de detailhandel, die wordt veroorzaakt door het sluiten van de horeca in verband met het coronavirus.

De boeren die deze producten leveren, zien weinig terug van de prijsstijgingen. Ondanks de hogere retailprijzen zagen aardappeltelers en rundveehouders hun opbrengsten dalen met respectievelijk 11 procent en 4 procent. Dat komt met name door de teruggelopen vraag uit het buitenland. Zo staat de melkprijs onder druk en is de markt voor fritesaardappelen wereldwijd ingestort. De varkenssector en pluimveesector merken wat hun cijfers betreft nog niet zo veel van de crisis.

Meer over
Lees ook
Voedingscentrum: Nederlanders passen eetgewoonten niet aan tijdens coronacrisis

Voedingscentrum: Nederlanders passen eetgewoonten niet aan tijdens coronacrisis

Vanwege de coronamaatregelen zitten veel Nederlanders thuis. Heeft dit gevolgen voor het eetpatroon? Het Voedingscentrum liet daarom een onderzoek uitvoeren. Hieruit blijkt dat er slechts kleine veranderingen zijn in het koop-, kook- en eetgedrag.

COV noemt oproep FNV over ingrijpen in vleessector 'kwetsend, ongefundeerd en ongepast'

COV noemt oproep FNV over ingrijpen in vleessector 'kwetsend, ongefundeerd en ongepast'

"Hard ingrijpen in vleessector nodig om meer coronabesmettingen te voorkomen." Zo opende FNV een persbericht dat ze op 7 mei verstuurden naar aanleiding van de coronabesmetting van 28 arbeidsmigranten die werkzaam zijn in de vleesindustrie. Brancheorganisatie COV noemt de uitspraken kwetsend, ongefundeerd en ongepast. "Het is een klap in het gezicht...

Supermarkten draaien top-omzet door corona

Supermarkten draaien top-omzet door corona

De detailhandel heeft in de maand maart gemiddeld 3,5% meer omzet gedraaid dan vorig jaar. Het verkoopvolume groeide met 2%. Dat blijkt uit cijfers van het CBS.