Consumptie verse groente blijft dalen

26 augustus 2015

De consumptie van verse groente en fruit blijft dalen. In de eerste helft van 2015 kochten Nederlandse huishoudens 3 procent minder verse groenten en bijna evenveel vers fruit als in 2014.

Dat blijkt uit cijfers van brancheorganisatie GroentenFruit Huis op basis van onderzoek van GfK.

De gemiddelde prijs die de consument voor een kilo verse groenten betaalde, lag 1 procent boven het niveau van 2014. De kiloprijs van vers fruit daalde met 2 procent.

Russische boycot

Volgens GroentenFruit Huis stimuleerden prijsacties en media-aandacht de aankoop van paprika's, tomaten, appels en peren. Vlak na het ingaan van de Russische boycot van onder meer groenten en fruit uit Nederland kochten Nederlandse huishoudens tijdelijk meer van sommige producten, waaronder paprika's, tomaten, Conference peren en Elstar appels.

Consumenten kochten 10 procent minder komkommer. Dat hangt volgens GroentenFruit Huis samen met het koude voorjaar. Salades zijn namelijk meer in trek als het mooi weer is. De consument moest bovendien 7 procent meer betalen voor een komkommer dan verleden jaar.

Lees ook: 

Altijd op de hoogte blijven?