Dommelsche Bierbrouwerij krijgt monumentale status

Dommelsche bierbrouwerij_jubileum

Foto: AB InBev

De gemeente Valkenswaard heeft de monumentale status toegekend aan de Dommelsche Bierbrouwerij. Dit maakte de gemeente 30 oktober bekend tijdens de viering van het 275 jarige jubileum van de brouwerij.

Vanwege de nieuwe monumentale status van Dommelsche Bierbrouwerij bevestigde wethouder Geldens een speciaal monumentenschildje aan de muur bij de ingang van de brouwerij. Daarnaast plaatste de gemeente een speciaal bankje voor de oude brouwzaal.  

Burgemeester Ederveen, Gemeente Valkenswaard: “Als gemeentebestuur zijn we bijzonder trots op de Dommelsche bierbrouwerij. Een historisch icoon, een brouwerij die al 275 jaar nauw is verbonden met Dommelen. Deze brouwerij is van oudsher van groot economisch belang voor onze Valkenswaardse gemeenschap. Niet alleen als werkgever, waar vele generaties met ziel en zaligheid hebben mogen werken, maar ook als gewaardeerde partner van diverse evenementen in onze gemeenschap.”

Bart Simonet, interim-directeur Dommelsche Bierbrouwerij: “We zijn enorm vereerd met de toekenning van de monumentenstatus. Deze hele week staat in het teken van de viering van 275 jaar Dommelsche Bierbrouwerij. Afgelopen zaterdag vierden we het jubileum met al onze collega’s en hun familie en vandaag vieren we het jubileum met alle Dommelsch fans, door een rondje van de brouwerij te geven. Het was geweldig te zien hoeveel Dommelsch fans naar de brouwerij kwamen, de 12.000 blikken Dommelsch 0.0% die we klaar hadden staan waren in 2,5 uur uitgedeeld. Met dit eerbetoon willen we alle Dommelsch fans – in het bijzonder de inwoners uit de regio Valkenswaard – bedanken voor alle steun door de jaren heen. Ook in de toekomst willen we als brouwerij onze economische en sociale rol in de gemeente en regio blijven vervullen. Zo blijft blijven we trouw aan onze oorsprong.”

 

Thema's
Lees ook
Biergist heeft wijngist als voorouder

Biergist heeft wijngist als voorouder

Door het genoom van 47 soorten gist te ontcijferen ontdekten biochemici van de universiteit van Rochester, New York, dat biergist nauw verwant is met wijngist. Dat bericht Nature. Vele biersoorten, zoals pils en de Engelse bitters, worden gebrouwen met brouwersgist, Saccharomyces cerevisiae. Ondergistende bieren, zoals Belgische abdijbieren...

Trappisten vertalen hun geloof in duurzaam water voor hun bier

Trappisten vertalen hun geloof in duurzaam water voor hun bier

De Nederlandse trappistenbrouwerij van Koningshoeven, één van de 13 abdijen ter wereld die trappistenbier mogen produceren, brouwt 10 miljoen liter bier per jaar.  Voor de monniken begon dat commerciële succes te knagen. "We bidden zeven keer per dag tot God en danken hem voor zijn creatie, maar we deden niets tegen...

De Haagsche Bierbitterbal

De Haagsche Bierbitterbal

De Haagsche Croquetterij, Brouwerij De Prael en de Internationale biersommelier Arvid Bergström hebben de handen ineen geslagen. Gezamelijk ontwikkelden zij de Haagsche Bierbitterbal. Vandaag, donderdag 13 december wordt deze bierbitterbal voor het eerst geserveerd in de brouwerij. In april 2018 opende Brouwerij de Prael de deuren in Den Haag....