Drie doden door listeria in vleeswaren

kipfilet=pixabay

Voor het eerst is door het in kaart brengen van DNA-gegevens de bron van een Nederlandse listeria-uitbraak opgespoord. Het RIVM en de NVWA brachten twintig besmettingen in de afgelopen twee jaar met elkaar in verband en identificeerde vleesverwerkingsbedrijf Offerman als bron van de bacterie.

Het RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu) houdt het aantal besmettingen van listeria nauw in de gaten. Per jaar gaat het om zo’n tachtig patiënten. De DNA-gegevens van de bacterie worden door het instituut geanalyseerd, en bij twintig patiënten bleek het om hetzelfde type listeria te gaan. Vervolgens vroeg het RIVM de NVWA (Nationale Voedsel- en Warenautoriteit) dit te vergelijken met DNA-gegevens uit hun bedrijfsmonstering, waardoor de bron werd gevonden. Deze techniek is pas sinds kort toepasbaar.

Op vrijdag en zaterdag werden voorverpakte, gesneden vleesproducten van Offerman massaal teruggeroepen. Zo moest Jumbo 135 producten uit de schappen halen, en Aldi vier. Groothandel Sligro riep 168 producten terug en Bidfood moest 149 producten terughalen. Ook Versunie voerde een terugroepactie uit.

Listeria blijft een van de gevaarlijkste besmettingen, omdat de bacterie zich bij koelkasttemperatuur kan vermenigvuldigen en dodelijk kan zijn. Drie van de twintig patiënten zijn overleden aan de infectie. Ook heeft een vrouw een miskraam gekregen.

Lees ook
Minister van Ark licht kamer in over verontreinigd sesamzaad

Minister van Ark licht kamer in over verontreinigd sesamzaad

De import van sesamzaad, verontreinigd met ethyleenoxide, blijkt grootschaliger dan gedacht. Vijf Indiase leveranciers verkochten het sesamzaad op de Europese markt. Er zijn al honderden meldingen binnengekomen van besmette producten bij de NVWA. De minister van Medische Zorg en Sport lichtte de kamer in over de afhandeling van dit veiligheidsincident.

Geen veelomvattend verbeterplan, maar beheersbare stappen voor de NVWA

Geen veelomvattend verbeterplan, maar beheersbare stappen voor de NVWA

Minister Schouten bespreekt in een brief aan de Tweede Kamer de oplossing voor de “gelaagde, complexe en hardnekkige problematiek” binnen de NVWA. Er komt geen “groot, veelomvattend plan”, maar beheersbare stappen om de problemen op te lossen.

Grote terugroepactie verontreinigd sesamzaad

Grote terugroepactie verontreinigd sesamzaad

Drie Indiase bedrijven leverden sesamzaad met ethyleenoxide aan de Europese markt. Bedrijven die het sesamzaad, of producten met het sesamzaad, verhandelen, moeten het uit de handel halen. De NVWA heeft betrokken bedrijven op de hoogte gesteld.