E. coli in rauwmelkse kaas

Rauwmelkse kaas van de Franse producent Etoile du Vercors met diverse merknamen wordt ook in Nederland teruggeroepen omdat er mogelijk E. coli O26 H11 in zit. Dat meldt de NVWA.

Het gaat om kazen van de merken Saint Félicien, Saint Marcellin IPG, Sechon de Vache en Tommes Du Dauphine die zijn aangeleverd door producent Etoile du Vercors uit Frankrijk met identificatie FR 38 409 001 CE en houdbaarheidsdatum tussen 4-8-2014 en 3-9-2014.

De NVWA is via RASFF, het Europese waarschuwingssysteem, op de hoogte gesteld.

De kaassoorten worden verkocht in diverse verpakkingen en hoeveelheden, bij groothandels, kleine kaashandelaars, horecabedrijven en supermarkten. Ze zijn ook verwerkt in tableaus met meerdere kaassoorten.

Consumenten die deze kazen al hebben gekocht en nog in hun bezit hebben, wordt verzocht ze niet meer te consumeren en weg te gooien.

E. coli

Escherichia coli O26 H11 kan ernstige voedselvergiftigingen veroorzaken. De symptomen kunnen optreden in de eerste week na het eten van deze kazen. Het kan daarbij gaan om maagdarminfecties die gepaard kunnen gaan met bloederige diarree en koorts. In zeer ernstige gevallen kunnen bij jonge kinderen nierstoornissen optreden.

De NVWA raadt het nuttigen van rauwmelkse producten af voor zieken, zwangere vrouwen, kinderen, ouderen en personen die lijden aan ziektes waardoor de afweer vermindert.

Lees ook:

Reblochon-recall uitgebreid naar Nederland (1 juli 2014)

Minder RASFF-meldingen in 2013 (17 juni 2014)

 
Lees ook
Kwaliteit en voedselveiligheid voorop

Kwaliteit en voedselveiligheid voorop

In de voedingsmiddelenindustrie ligt contaminatie altijd op de loer. Om de voedselveiligheid te waarborgen zijn goede voorzorgsmaatregelen, hygiëne en controle nodig.

‘Mobiele moderne kippenstallen brengen ouderwetse risico’s terug’

‘Mobiele moderne kippenstallen brengen ouderwetse risico’s terug’

Consumenten worden er blij van: de kippen die in de wei scharrelen rond mobiele kippenstallen en de biologische scharreleieren die langs de weg te koop zijn. Dat past bij het beeld dat de gemiddelde burger heeft van "ambachtelijk, eerlijk, veilig en fair trade voedsel (omdat geld niet in de zakken van de grootgrutter verdwijnt).

NVWA ‘nalatig’ bij corona-signaleringen in slachthuizen

NVWA ‘nalatig’ bij corona-signaleringen in slachthuizen

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft tijdens de coronacrisis "onverschillig en nalatig gereageerd op waarschuwingen dat de situatie in slachthuizen niet veilig was", meldt de NOS.